农业与食品科学
加拿大有超过200万人口从事农业食品相关行业， 曼尼托巴食品加工行业有250多家公司， 2010年产值约占40亿加币。
研究原材料如何被 处 理加工成健康、安全、 诱 人的食物。
比 较适合：对化学、生物感兴趣，喜欢动手实际操作的学生
曼尼托巴大学的特别之处
曼大营养学提供100-280个小时的Practicum
什么是Practicum?
学生可以在相应领域和专业人士进行交流，完成自己感兴趣学术领域的项 目。
选择研究食品行业方向的学生：获得280个小时Practicum机会，在政府或者商业部门进行技能培训
选择研究营养方向的学生：获得100小时的实践机会，在各种公共服务、非盈利性或研究型部门进行培训，如：个人看护中心，医院，社会和公共健康单位等。
如何申请这两个热门专业呢？
曼尼托巴国际学院是今日曼尼托巴大学的绿色通道。
以食品安全专业举例：
农业和食品科学学院每年9月入学，学生在4月前修完ICM8门学分课程（共24个学分）即可直接衔接农业和食品科学学院
