加拿大范莎学院酒店与旅游运营管理解析
专业概况：
侧重于全球经济中酒店运营领域的应用知识，包括规划和管理涉及不同规模和复杂性的酒店业务的所有运营。
课程设置：
实习准备
· 食品和葡萄酒的全球视野
· 食品安全、智能服务和急救
· 医院语言。加拿大管理
· 加拿大旅游业
· 服务介绍
· 计算机技能
· 卓越服务
· 酒店人力资源管理
· 住宿管理
· 待客伦理
· 北美旅游
· 实习
· 收益管理
· 高级专业沟通
· 饮料、葡萄酒和烈酒
· 酒店管理营销
· 服务领导
· 酒店管理的成本控制
· 全球领导力战略
· 有效的管理策略
· 销售与客户关系
· 酒店法与风险管理
· 景点与旅游
· 服务管理
培养技能：
1-识别、选择和利用财务管理原则，包括成本会计、管理会计以及审计实践和程序。
2-选择并实施适当的管理理论和运营实践，包括服务驱动型行业中管理计划、组织、指导和控制的基本原则。
3-利用财务运营和统计报告来协助中长期决策。
4-通过应用和分析适当的财务指标来评估战略和运营决策的充分性
5-制定完善的组织营销计划。
6-建立和实施有效的客户关系；以同理心和敏感性管理客人的问题。
7-选择和利用与运营规划和管理相关的行业特定和通用软件包。
8-有效促进员工监督管理程序的制定和实施；识别并使用适当的组织行为原则和激励或团队建设技术来实现预期的绩效。
9-识别、分析并在与酒店和旅游业相关的政府法规和法规范围内工作，包括职业健康和安全法规、雇佣标准和劳动关系以及合同法。
10-以符合道德和对社会负责的方式维护服务标准并满足业务需求。
11-制定、实施和修改部门或业务的战略运营计划。
12-使用有效的公开演讲技巧和技巧召开会议并进行正式演讲。
就业前景：
毕业生将在酒店业的各种学科中找到工作，包括：酒店、度假村、会议中心、餐馆、旅游局和旅游公司。
毕业生的职位可能包括宾客服务代理、宾客服务主管、餐厅主管、预订主管、宴会主管、前台主管、餐饮主管、客房部主管、夜间审计员和销售协调员。
如您需要了解更多，可以点击头像联系我们，感谢您的阅读
