美国大学食堂分享2
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伍秀兰

美国大学食堂分享2

2022-01-13...

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校园内的美食

02.鲍登学院Bowoin College

请闭上眼睛想象一下,如果你每天能吃到:薄烤饼、摊鸡蛋、法式吐司、燕麦粥、炸薯条、小蛋糕、意大利什锦拌菜、鸡肉凯撒沙拉、蛤蜊、贻贝等种类繁多的菜品,这该是多么美妙(发胖)的体验啊!对于鲍登学院1800多名学生来说,这只是日常体验罢了。清晨,缅因州农场的新鲜食材会被运输到Thorne Hall和Moulton Union食堂,以便大厨们烹制出美味佳肴供学生们第一时间品尝。

倘若遇上一年一度的烤龙虾节,你还能在食堂尝到当地特产的软壳龙虾呢!因为软壳龙虾无法运输,必须到缅因州才能吃到,所以届时全球龙虾爱好者都会趁着8月到9月初龙虾最好吃的时节,赶来这里大快朵颐。除了提供早中晚三餐的主食,Moulton Union还提供brunch和下午茶。如果你想来份寿司,不妨去史密斯中心上层的咖啡吧转转,寿司、热冷饮品、烘培甜点…你想要的应有尽有。如果你是严格素食主义者(Vegan)或是只吃不含麸质(Glutton-free)的食物,学校也会专门为你定制用餐选择。

鲍登学院的食堂如此贴心周到,也难怪在各大“最佳食堂”榜单中一直名列前茅。今年Princeton Review“最佳校园食物”排名和College Ranking“最佳食堂体验”排名中,鲍登学院都拿到了第二名的好成绩。


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