伴随着各国之间的交流愈加频繁，餐饮作为各国文化的表现形式之一逐渐融会贯通，西餐西点近些年来受到国人的广泛欢迎，很多同学对西厨西点非常感兴趣，甚至想以此作为自己的留学专业。新西兰西厨西点专业教学质量一流、教育经验丰富，因此吸引了很多同学前往留学。
新西兰西厨西点推荐名校：AUT奥克兰理工大学
AUT奥克兰理工大学，一所闻名于世界的公立大学，在海内外都享有盛名。AUT是新西兰当地雇主较为偏爱的学校，学校给学生奠定了很好的基础；公立大学，毕业文凭含金量高；学生学习的技能也比较全面、实用，对以后工作很有帮助。
在新西兰的八大大学中的奥克兰理工大学是惟一一个开设西厨专业的大学，并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。
课程名称：Diploma in Patisseri：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5
入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。
文学学士（烹饪艺术）课程：课程名称：Bachelor of Arts（Culinary Arts）学制：三年；级别：7级；学分：360；开学日期：7月；入学要求：雅思总分6.0分，单科不低于5.5分。
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