据新西兰移民局统计，每年的技术移民的批准职业名一直是西厨。国际学生达到雅思5.5分后，就读2年的西厨大专，然后获得1-3年的工作签证。然后只要有“厨师，职位是chef”职位工作担保就可以申请移民了，如果雅没有达到6.5，就需要先工作满1年。
学此专业的学生申请技能移民：30分的年龄分（20-29岁），40分学历，5分本地学历，两年学习加分5分（课程时间超过16个月），工作分50-60分（如果您已经找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的职位是chef）。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取；成功入选后，您就可以正式递交移民材料。
新西兰西厨西点推荐名校：新西兰北方理工学院
新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
课程等级：证书；课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等。
入学要求：年满16岁以上；雅思 5.5（各项不低于5.0）或同等水平，具备基本英语沟通能力；身体健康
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