款客—酒店运营管理专业让您了解以下领域的最新和最佳实践：前台、食品和饮料、市场营销和销售、会展和餐食。
您将获得食品安全、负责任酒精和饮料服务和急救（cpr）行业认证 。在第四学期，您将完成为期14周的行业实习。乔治布朗学院与雇主和行业合作伙伴合作，确定潜在的实习机会。您将通过实际经验提升认识，并开始搭建人脉网络。
作为最终毕业项目的一部分，您将参与酒店运营管理模拟，应用新获得的技能和知识。
为了更好地磨练国际酒店管理技能，您可以选择参与欧洲独家学习之旅，探访欧洲顶级酒店。本专业已获得酒店管理协会（institute of hospitality）的认证。
一、co-op选项
本课程的第四学期，您将完成为期 14 周的行业实习。您将通过实际经验提升认识，并开始搭建人脉网络。这些宝贵工作经验将成为您简历中的加分项。除了工作经验，乔治布朗学院励志为学生提供学习机会，与实际的挑战和客户打交道。
二、专业标准及学习成果
毕业生将具备下列能力：
1. 支持行业和工作场所的服务文化，采取积极态度和专业礼仪，满足多样化和特殊的需求，并作为团队成员做出贡献。
2. 提供专业的客户服务，通过预测、满足和/或超越个人及组织的标准和目标以提高客户满意度。
3. 使用营销概念、市场研究、社交网络、销售和收入管理策略，关系管理技能以及产品知识来推广和销售款客服务与产品以及客户体验。
4. 应用商业和收入模型以及基本会计、预算、财务和管理技能，支持各类款客服务与产品企业的有效管理和运营。
5. 遵守相关的组织和工作系统、流程、政策，标准、法律义务和法规，并使用风险管理原则知识，以支持和维护高效、安全、无障碍和健康的款客业务。
6. 使用适宜的技术提高款客服务、产品和客户体验的质量和交付，并衡量款客运营的有效性。
7. 随时关注款客行业的趋势和问题，以及更广泛的旅游行业各个部门之间的相互依存关系，改善工作绩效并指导职业发展。
8. 采用领导力、团队合作、冲突与关系管理技能和工具，以及组织行为、劳动关系，雇佣标准和人权知识，为积极的工作环境做出贡献。
9. 使用和促进企业社会责任和环境可持续性的道德行为和最佳做法，回应款客服务、产品和客户体验中出现的问题和困境。
三、就业前景
多伦多拥有超过 38000 间酒店客房和 230 间酒店， 就业机会不断增长。我们毕业生如今在加拿大以及国际大型酒店担任监督和管理职位，其中一些人已经在大型连锁酒店中就任高层职位。您还可以在餐馆、赌场、奢华养老院、游轮、会议中心、娱乐中心、俱乐部、民宿、餐食公司和会展服务中探索丰富的管理职业机会。
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