阿德莱德 大学 (University of Aelaie)把传统的优势和现代艺术特色及丰富的学生生活相结合，是澳大利亚政府对大学生综合测评后推举的最优秀的四所大学之一。她坐落于南澳洲首府阿德莱德市中心，是澳大利亚尖端人才的发源和荟萃之地。澳大利亚一共得9名诺贝尔奖获得者中，有5位来自阿德莱德大学。在校生有20,088人，员工3,654人，其中包括5597多来自世界各地80多个国家的留学生就读于阿德莱德大学。相关分析表明，就论文的影响力和引用数量而言，阿德莱德大学在11个研究领域中居世界前1%的优秀大学之列。
就创新和前瞻性而言 ， 阿德莱德大学在下列领域具有显著优势 :酿酒与食品、健康科学、生物科学、物理科学、信息技术与电信、环境科学和社会科学。此外，酿酒与食品，生物科技，物理科学，工程，信息技术，无线电通讯，环境科学，会计与金融.
阿德莱德是一个旅游盛地，城市的规划及架构很集中，市区内有保存完善的老建筑物，整个市中心都被公园绿地包围，是个非常吸引人的城市。环绕在阿德莱德四周的，是无数个著名的葡萄酿酒场，出产澳大利亚最著名的葡萄酒。
我们现在就来了解一下阿德莱德大学的葡萄酒栽培与酿造专业
阿德莱德大学
Bachelor of Viticulture an Oenology
葡萄栽培与酿造专业
1、 校区： Campus Waite Campus
2、 学制： 4年
3、 开学： 2月和7月
4、 雅思：总分 6.5小分不低于6
5、 具体课程
1级在北部露台校区和国家葡萄酒中心教授葡萄酒科学的基础科学和基础。在2级和3级，重点是葡萄酒酿造和葡萄栽培的科学和技术方面，在Waite校区的酒庄教授课程。
4年级学生将有机会完成葡萄种植和/或酿酒学的行业经验，以提升个人和职业目标。该计划还为那些有兴趣进一步了解葡萄酒科学研究机会的人士提供了一个荣誉 学位 。完成这个四年制学位的学生将符合葡萄栽培者和酿酒师（酿酒师）的资格。
6、就业机会：
葡萄栽培的管理
酿酒和酒庄管理
食品和饮料技术
好客和旅游业。
潜在的职业
农业、农业服务产业、环境修复官环境科学家 ,科学传播者,科学官,政府官员,政府或企业政策顾问,葡萄生产,种植者联络官,园艺师,葡萄园管理酒厂工程师,酿酒。
