大菜系，那传统食物是什么呢？
沙丹，茄汁，咖喱；猪扒，鸡排，牛扒，杂扒；饭，意粉。请自行排列组合。 鱼蛋，烧麦，出前一丁，乌冬。请自行排列组合。 当然大家也不要说觉得不习惯，因为澳门的大学采取的是包餐式就餐方式，不过真的不习惯的话可以去外面餐厅吃的哦！
每个学生每周有15餐的配额，自行决定十五餐的安排（比如没有吃早餐的习惯你可以吃七天的午晚餐，或者周末自己出去外面餐馆等—–校内还有食通天，红树林，太平洋咖啡等餐厅供消费） 对于包餐的质素来说只能说是褒贬不一，但是其进步还是可以看到的，采取的自助模式也避免了浪费，同时满足无肉不欢的食肉动物的需求。 澳门大学书院餐厅也和霍格沃兹一样采取了长桌模式，这种模式的好处就是让你在就餐的同时拥有了和同学互相交流的机会，包括和书院负责人，领导人甚至院长共同就餐，交流。
而书院还会定期举办高桌晚宴，高桌晚宴需要你着正装出席（西装领带，礼服等），为的是培养人的社会交流能力。 讲完食堂，当然要讲一讲旁边的餐厅啦，毕竟“食堂菜”是第九大菜系！ 不过这里提到的餐厅主要以学生能消费得起的一些餐厅为主。
【中西特色美食】再说到澳门的有特色的美食，分中西两种。
对于中式的美食得追溯到以前。澳门，古称蚝境。因为澳门以前盛产生蚝，生蚝的壳明亮如镜。不过随着经济的发展，澳门的渔民已经几乎没有了。所以现在澳门的海鲜大多从国外进口，或者来自珠海横琴等地。澳门吃海鲜的地方很多，日式吃法有江户日本料理（有点贵），学校周边的千屉也不错，火锅的吃法有四季火锅（也叫春夏秋冬，连锁火锅），而我最喜欢的，是路环的陈胜记。 舌尖上的中国中有拍到陈胜记的陈皮鸭。这是一间在海边的大排档，吃饭的时候可以看到对面的珠海。陈胜记的海鲜十分的鲜，各种海鲜的烹调有简有繁。不过万变不离其鲜。吃完饭，在路环的海边散步。看看旧时代的葡国建筑，与隔岸的灯火。实在是十分的惬意。
西式的呢，自然离不开葡国餐了。澳门出名的葡国餐餐厅不少。很多学生比较推荐的是官也街口的小飞象葡国餐和新口岸的新口岸葡国餐。小飞象葡国餐因为地理位置靠近游客多的地方，所以近几年有人说服务质量有所下降。不过食物依然不错，餐厅对旅游的配套也比较完善。楼下就有卖手信的地方。而新口岸葡国餐，周边比较没人，有点欧美片中的小情调餐厅的感觉。里面的装修风格是旧式的。墙上挂着一些陈述澳门历史的老照片。连里面的餐具都让人不禁怀疑是否有多年的历史。澳门的葡国餐有点中式的影子，有饭，大家也share盘中的食物。葡国餐一般一盘都份量挺大。所以几个人叫几个菜就可以了。
【茶餐厅】岭南特色就是喝茶，白话叫“饮茶”。
平时大家告别时常说“改日请你饮茶。”这里的喝茶可不仅仅是茶，而是包括了茶点与其他餐点。 澳门喝茶的地方挺多，离学校近的有华峰，肥仔文。而在旅游区则有非常多，学生比较常去的是星际酒店的丹桂轩，金龙酒店下面的陶香居，美高梅酒店的金殿堂。其中我觉得性价比最高的是星际酒店的丹桂轩。金龙的茶色不够丰富，美高梅如果没有会员卡的话会很贵。
【夜宵】最佳选择：富宝 富宝餐厅，地点在花城附近。
主营各种粤式砂锅粥。（我真的有看到砂锅）。艇仔粥，猪杂粥，田鸡粥都不错。潮式米粉也是富宝的拿手菜，牛丸粉，猪杂粉，都可以尝试一下。食量大的同学可以让他推荐一下加点其他的配菜。 里面也有日式拉面，汤头挺好的，拉面也做得筋道。个人推荐里面的地狱拉面，如果你能吃辣可以让他做辣点。这世界上比吃一碗汤头浓味道辣的拉面再睡觉更完美的事了吧，哈哈哈哈。
【水果餐厅】小清新傲骄之金玉满堂 金玉满堂是一家连锁餐厅，在本澳有诸多分店。
金玉满堂的特色是以各种水果制成不同的创意菜色，深受想减肥又嘴馋的女生们的喜爱。金玉满堂中也有部分葡式风格的肉食。身为一个无肉不欢的人，我基本上就是奔着一大盘一大盘的肉去的。金玉满堂的生意十分的好，要去的话要提前定位。去晚了要排位等候。我曾经在其中一家分店的门口拿号等了快3小时，这也导致了那餐吃得特别多金玉满堂的众多分店中，我最喜欢的是南湾湖畔的分店。烟花节燃放烟花的海面离南湾湖很近。吃完饭，在南湾湖畔散步，看着烟火，超级舒服-
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