来看看日本的一日三餐
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来看看日本的一日三餐

2020-07-01...

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日本留学

早餐,是重要的一餐

早餐很重要,种类也很丰富,比如传统的和式早餐,包括米饭、鸡蛋、几小碟酱菜,还会有一个主菜,主菜一般都会是一块烤制或者煎制的鱼肉。这样的搭配看起来是“盘子多份量少”,其实这样做菜品种类多而且保证了营养的均衡,又避免了暴饮暴食,有效控制了热量的摄入。

除此之外,喜欢吃纳豆的日本人如果来不及做早餐的话,会直接把纳豆盖在米饭上,再打上一个生鸡蛋,淋上酱油拌一拌,这就是一顿美味的早餐了。

而年轻人可能更钟情于洋式的早餐,牛奶或咖啡加上三明治的组合是其中最受欢迎的一种。新鲜的牛奶,用刚烤过的面包加上自己喜欢的蔬菜和火腿,方便快捷营养健康。

早餐选择外食的人也不少,比如在日本的快餐店,都会提供传统的日式早餐,价格也比较便宜。还有时间比较紧张的人,不能坐在店里吃,就会选择在便利店买一杯咖啡加一个饭团或者三明治。

午餐,是丰富的一餐

日本人对于健康饮食的教育从幼儿园就开始了,为了学生们的健康成长,学校的午餐都会由营养专家来制定食谱,在兼顾口味和种类的同时,还要保证每天所需的营养。日本的学校要求每个孩子每天都要摄入多种营养,并且对每顿饭的盐分和卡路里都会进行精确计算。

很多日本人也有自己带便当的习惯,根据自己的口味精心制作,有荤有素,营养均衡。

午餐外食现在也很常见,在公司附近的料理店中午都会提供午餐的套餐,在东京的话价格通常在800~1000日元之间,种类因店而异。比如快餐店的牛肉盖饭、中华料理店的米饭加炒菜的定食、烤肉店的烤肉定食,但是不管主菜的种类如何,一定会配有米饭、沙拉和汤,主要目的还是为了保证营养的均衡。

晚餐,是放松的一餐

尤其是在大城市工作和生活的人,因为生活节奏快,早餐和午餐的用餐时间有限,所以可能会比较紧张,不过晚餐在放学或者下班后可以慢慢享用,所以算是最为放松的一餐。

在家吃晚餐的人,比较常见的主菜有咖喱、火锅、烤鱼、炸鸡块和牛排等等。

在公司上班的人,偶尔还会跟同事去居酒屋喝上一杯。每一间居酒屋都有自己的特色,品种多样,除了各种酒类,还有炸串,冷盘,小吃、海鲜等。大家吃吃喝喝,畅所欲言,一扫白天的疲惫和压抑心情。虽然丰盛,但菜量少,烹饪方式清淡,不会给身体造成很大负担。

以上就是日本人的一日三餐,当然这里说的是一般情况,并不能说非常全面。饮食种类丰富、油盐摄入较少、不暴饮暴食,这大概就是日本人长寿的秘诀之一吧。

即将去日本留学的小伙伴们是不是已经开始期待自己的留学生活了?! 

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