南方理工酒店旅游管理类课程英文名称：
New Zealan Diploma in Tourism an Travel (Level 5)--Queenstown
5级新西兰旅游大专文凭课程--皇后镇校区
New Zealan Diploma in Tourism an Travel (Lever 6)--Queenstown
6级新西兰旅游大专文凭课程--皇后镇校区
New Zealan Diploma in Hospitality Management (Level 5)--Invercargill
5级新西兰旅游酒店管理大专文凭课程--因弗卡吉尔校区
New Zealan Diploma in Hospitality Management (Level 6)--Invercargill
6级新西兰旅游酒店管理大专文凭课程--因弗卡吉尔校区
Bachelor of Hotel Management (Level 7)--Invercargill
7级酒店管理本科学士学位课程--因弗卡吉尔校区
Grauate Diploma in Hotel Management (Level 7)--Invercargill, Queenstown
7级酒店管理学士后文凭课程--因弗卡吉尔校区，皇后镇校区
就业前景：
新西兰及全球的旅游与酒店行业发展迅速，旅游与酒店管理毕业生就业空间广阔，可在政府部门、国际餐饮业、国际连锁酒店、国家旅游局、旅游信息中心、国际或国内旅行社等担任运营管理人员、策划师、顾问等。毕业生也可自主创业。在校学生和毕业生学生可在皇后镇希尔顿、索菲特、Novotel等酒店及当地其他酒店实习或就业。
5级新西兰旅游大专文凭课程详述：
学制：一年全日制
校区：皇后镇校区
开学时间：3月16日，5月25日，8月3日，10月12日
学费总计：16000纽币/年（含税、学费、资源费和保险费）
入学要求：
读完国内高二年级或高中及以上学历，满18周岁。
雅思5.5，单项不低于5.0，或PTE42分，单项不低于36分。
课程简介：
通过该课程的学习，学生将掌握旅游行业的相关知识和行业技能，并有能力在新西兰和其他国家相关行业就业。毕业生也可以继续攻读6级新西兰旅游大专文凭课程。
课程内容：
人力资源管理基础，商务交流，旅游酒店服务行业研究（上），旅游与酒店行业市场营销，旅游与酒店行业管理基础，旅游与酒店行业财务分析，酒店运营，旅游与酒店行业销售与推广。
6级旅游酒店管理大专文凭课程
学制：一年全日制
校区：因弗卡吉尔校区
开学时间：2月、7月
学费总计：16000纽币/年（含税、学费、资源费和保险费）
入学要求：
5级旅游酒店管理大专文凭课程顺利毕业
雅思6.0，单项不低于5.5，或PTE50分，单项不低于42分。
课程简介：
通过该课程的学习，学生将掌握酒店沟通、协商、谈判及报告等员工关系管理策略，分析和应用财务管理技术，应用战略解决方案选择，酒店业务环境的变化策略，维持或改善酒店业务，未来业务战略规划，财务管理、产品开发、销售和市场营销以及持续改进酒店环境等专业知识与技能。该课程旨在培养该领域的专业人才，毕业生可获得NZQA认证的6级大专文凭证书，该证书受到广大雇主及相关行业的高度认可。符合条件的毕业生可以申请专升本，对接南方理工学院酒店管理本科学士学位第三年课程。
课程内容：
当代旅游业，人力资源开发，旅游与酒店财务管理，就业关系和旅游酒店行业法规，创业，运营管理，酒店设施管理，服务管理与营销。
7级酒店管理学士后文凭课程
学制：一年全日制
校区：因弗卡吉尔校区，皇后镇校区
开学时间:
因弗卡吉尔校区: 2月，7月
皇后镇校区: 3月16日，5月25日，8月3日，10月12日
学费总计：19000纽币/年（含税、学费、资源费和保险费）
入学要求：
本科学历。
雅思6.0，单项不低于5.5，或PTE50分，单项不低于42分。
备注：若无语言成绩，可以申请26周免费语言奖学金课程，通过Pearson Test of English (Acaemic) - PTE 语言考试即可入读专业课。
课程简介：
通过该课程的学习，学生将掌握酒店管理策略、旅游酒店管理、企业创新、项目管理等专业知识与行业技能，精通及熟练运用酒店管理的相关原则与理论，并且具备该行业高级管理岗位所需的专业素质。毕业生可获得NZQA认证的7级学士后文凭证书，符合条件的毕业生可以申请南方理工学院商科类研究生及硕士课程。
课程内容：
旅游酒店服务行业研究（下），旅游与酒店行业人力资源管理，旅游与酒店行业研究分析，旅游与酒店行业服务管理，旅游与酒店行业财务管理，旅游与酒店管理行业就业关系及相关法律，旅游与酒店行业企业创新, 酒店运营管理，旅游与酒店行业规划，活动管理，当代酒店管理问题，酒店管理策略。
