传媒：
西兰大学是培养电影电视传媒方面专业人才的顶尖学术和制作中心。该专业的理念一贯秉承以学生为心，培养发掘他/她们的观察力，创造力和独立思考的能力。新西兰的传媒专业就业前景相当广阔，毕业生可在电台，新闻媒体，文化公司，传媒集团，电视台工作，对于想要在新西兰就业的学生来说，这无疑是明智的选择。
设计：
一部《阿凡达》，让我们品尝到了3D电影带给我们的视觉盛宴，在享受这些美轮美奂的场景时，更让我们地更多的目光投到了位于南半球的岛国新西兰。从早期的《指环王》系列，再到《金刚》，直到近期《猩球崛起》，让我们看到了新西兰在视觉以及电影后期上面的强大。奥克兰和惠灵顿遍布大大小小的众多设计公司，无论是平面设计、动漫设计、游戏设计，只要有一技之长，一定能在新西兰找到属于自己的一篇天地!
西厨专业：
新西兰是好移民国家，而西厨西点正是最好移民专业之一。西厨西点属于技能型专业，由于新西兰旅游和餐饮业比较发达，所以对此专业的人才需求量非常大，有13种厨师级别被美国厨师协会（ACF）承认。西厨西点专业的优势是学费便宜、学制短、理论与实践相结合，易学易就业！移民局近年的技术移民统计数据中，厨师的移民数量遥遥领先。
景观：
新西兰目前需要大约2.7万景观园林设计人才，而且这个数据还在不断地上升，高需求加上专业本身的含金量，景观设计师将济身于高薪金领一族。不但在新西兰，在我国，根据劳动保障局公布的10个新职业中，景观设计位列其中，有高学历的景观设计师年薪可达30万人民币以上一年。
园艺：
目前，国际上对于园艺学人才的需求呈持续上升趋势，国内在现代化城市建设过程中也急需园艺人才，同旺在整个新西兰农业中所占的比例相当大，而且新西兰的园艺教学科研一直处于世界领先水平。学生在新西兰毕业后，可以进入大中小型园艺出口企业、苗圃、果园、葡萄园、景观设计公司以及政府等从事技术，商业管理、咨询等各方面工作。
葡萄酒栽培和酿造：
新西兰是一个优质的葡萄酒出产国，并且也拥有先进的酿造技术，在短时间内获得国际名清，新西兰较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。因此，葡萄救培和酿酒专业受到越来越多的国际留学生的青睐。学生毕业后可以从事酿酒师，葡萄栽培技术师，酒厂实验室理，研究技术员等等。
环境：
随着人们对自然资源的利用，与之相关的环境污染问题也变得日益严重，因此世界各国对于环境工程专业人才的需求量都有所增长，而这方面的专业人才却非常紧缺，虽然很多国家环境保护投入大幅度增加，但与实际需求相符合的专业人才却还是供不应求。新西兰在环境保护方面做出着巨大的努力，而且环境科学、环境工程专业也是新西兰的紧缺专业，留学可以到新西兰学习先进的专业知识，将来用于社会的环境保护工程之中。
社工专业：
在新西兰，社工体系已经非常完善和专业，社会工作者注册协会受国际认可。前在新西兰能够开设社会工作感等教育的学校为数不多，所以导致了社会工作岗位长期缺乏人才的状况。对于本专业的毕业生来说，就业的难度大大降低。而且在新西兰等发达国家和地区，从事社会工作是一项非常崇高和体面的工作，报酬也很不错。在新西兰，社会工作者收入稳定，一般初级社工年薪在5万纽币左右，高级社工年薪能达到10万纽币以上。
牙医：
牙医在新西兰一直是紧缺专业，奥塔哥大学有全新西兰唯一的牙医学校，其国际非名更是在前十名之内。且为大洋洲第一名，奥塔哥大学有全新西兰第一所医学院，并且是南岛的医学研究中心，由于是第一个将试管婴儿付诸实践的医学中心，因此在世界上享有盛名。在新西兰持牙医资格证书可在全世界范围内工作，前景较为广温。毕业生可从事包括普通牙科，专业牙科，公共卫生，军事设施，医院或诊所，研究试验或公立学校的牙科保健。或者进行硕土阶段的学习。
