从1990年至1995年毕业的所有的毕业生现在100%都已经做到了经理职位。进一步的调查显示，香侬的毕业生能够比其他同类学院的毕业生得到更高的薪水。从而使得该学院跻身入全球最佳酒店管理学院的行列。 香侬酒店管理学院坐落于爱尔兰西海岸，在科莱尔的香侬镇。这里周边景色优美如画，拥有数所蜚声海内外的旅游景点。
香浓酒店管理学院的证书获得国际的广泛认可，包括以下机构均认可的该校证书:
爱尔兰国家教育认证委员会(The National Council for Eucational Awars)
爱尔兰国立大学 (National University of Irelan)
国际酒店协会(The International Hotel Association)
爱尔兰酒店管理学院(The Irish Hotel an Catering Institute)
英国酒店管理协会(The Hotel Catering & Instititional Management Assoc)UK。
世界顶级酒店管理人才的摇篮
香侬学院每年的生源主要来自于爱尔兰最优秀的高中毕业生，其爱尔兰本国录取分数与堪比牛津和剑桥大学的爱尔兰圣三一大学和都柏林大学的录取线相同，以及国内和国际贵族家庭的子弟，为其继承家族产业而做准备。世界顶级酒店管理集团的总裁，总经理以及各部门经理很多都是毕业于香侬学院。目前阿联酋迪拜的世界第一家七星级酒店的总经理仍作为香侬学院的客座教授亲自为香侬学院的本科生授课。自2003年起，香侬学院着手打造中国和印度市场，旨在为中国和印度两国蒸蒸日上的酒店业培养人才。目前中国学生毕业后大多就业于国际顶级连锁酒店集团，如四季酒店集团(其旗下酒店全部为五星级，六星级以及超六星级，目前中国只有上海有一家四季酒店)，万豪酒店集团等等，一般在英国，美国，阿联酋等三国工作。
