顶石课程（capstone course）是在美国高校本科教育改革中发展起来的一门课程，其以体验式教学、团队协作式课程组织、形式多样的教学手段和多元化考核评估的课程实施方式，在整合学生知识、提升综合素质及促进学校教学方面发挥了积极作用。
“顶石”是建筑学的术语，指在建造拱桥、拱廊等过程中，为增强整体结构力而在建筑物顶端架设的石头，完成了这块石头的搭建，建筑工程才算顺利完工。该词引申到教育领域，意指本科生教育最后阶段所开设的这门课程，能够进一步增强学生在本科期间所学知识的“整体结构力”。目前对“顶石课程”还没有一个统一的定义，引用较为广泛的解释是由美国学者罗伯特·杜勒尔给出的“顶石课程是处于大学本科课程终端，以将片段化知识整合成一个整体为目标的‘皇冠式’课程或学习经历……为本科生提供一种过程：回顾和理解本科期间的课程学习经历，并在这种经历上向前展望生活”。杜勒尔将顶石课程称之为美国大学本科毕业生的“成人礼”。
美国高校顶石课程教学的常用组织模式是“接受—联系—反思—提炼—建构”，以促进学生将所学习知识经验融会贯通，并入自有知识和技能体系。课程教学方式方面，数据显示71.9%的课程让学生“参与重大项目”，45.1%的选择“组建项目组开展研究”，通过让学生在解决实际问题中进行学习，培养思辨思维、沟通能力及合作意识；课程组织上主要以团队协作为主，注重学生学习过程中共同协作、相互启发、取长补短，在共同实现项目既定任务的目标下完成好自己承担的工作；授课中一般根据具体内容选取符合学习者兴趣的手段，比如案例分析、现场调研、计算机模拟、角色扮演及游戏法等，有的课程会根据实际情况组合使用多种手段。在考核评估方面，一般会统筹学生自身、同组同学、项目完成质量、指导教师及校外相关人员多方面意见，对学生做出客观全面评价；大部分课程还会采用中期报告等形式让学生在课程过程中总结、反思，及时发现不足并改正完善。
顶石课程实施过程中呈现出鲜明的特点：一是坚持小班化教学。顶石课程的规模都比较小，利于学生在课程中深入思考问题，并适合开展高频次的展示（演讲）对学生进行自信心训练。
