在美国菜单看不懂?
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在美国菜单看不懂?

2019-05-30...

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在美国读书,学业不理想也就算了,要是吃都吃不好那可就真的没法活了!罗老师也是个吃货~带你们来看看常见的西餐菜式!

最常见海鲜类食材TOP 5

1.Salmon(三文鱼)

代表菜:Smoke Salmon(烟熏三文鱼)(顺带说一句,正宗的日本料理里面很少吃到三文鱼哦)

2.Tuna Fish(金枪鱼)

代表菜:Grille Tuna Steak(扒金枪鱼排)

3.Halibit(比目鱼)

代表菜:Pan-frie Whole Sole(剪比目鱼)

4.Lobster(龙虾)

代表菜:Gratinate Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾)

5.Mussel(青口贝)

代表菜:Gratinate Mussels Hollanaise Sauce(荷兰汁青口贝)


最常见肉类食材TOP 5

1.Turkey(火鸡)

代表菜:Roast Stuffe Turkey(烤瓤火鸡)

2.T-Bone(牛仔骨)

代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

3.Spare Ribs(猪肋骨)

代表菜:Smoke Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)

4.Pork/Lamb Chop(猪/羊排)

代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese an Re Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

5.Ham/Bacon(火腿/培根)

代表菜:Frie Eggs with Ham(火腿煎蛋)


常见面包类食材TOP 5

1.Croissant(牛角包)

2.Danish(丹麦起酥)

3.Whole Wheat Brea(全麦面包)

4.French Baguette(法棍面包)

5.Toast(吐司面包)


甜点烹制分类

1.Milk Shake(奶昔)

代表菜:Chocolate Milk Shake(巧克力奶昔)

2.Sherbets(冰霜)

代表菜:Mango Sherbets(芒果冰霜)

3.Puing(布丁)

代表菜:Vanilla Puing(香草布丁)

4.Mousse(慕斯)

代表菜:Passion Mousse(热情果慕斯)

5.Puff(泡芙)

代表菜:Puff with Fruit(水果泡芙)



如果实在搞不懂点什么的话,建议下载一个YELP这个程序,美国人评分还是比较公立的~所以去吃高分的餐厅一般都不会令你失望的!

想知道吃喝玩乐的小细节请随时找我咨询哦~

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