最常见海鲜类食材TOP 5
1.Salmon（三文鱼）
代表菜：Smoke Salmon（烟熏三文鱼）（顺带说一句，正宗的日本料理里面很少吃到三文鱼哦）
2.Tuna Fish（金枪鱼）
代表菜：Grille Tuna Steak（扒金枪鱼排）
3.Halibit（比目鱼）
代表菜：Pan-frie Whole Sole（剪比目鱼）
4.Lobster（龙虾）
代表菜：Gratinate Lobster in Mornay Sauce（奶焗龙虾）
5.Mussel（青口贝）
代表菜：Gratinate Mussels Hollanaise Sauce（荷兰汁青口贝）
最常见肉类食材TOP 5
1.Turkey（火鸡）
代表菜：Roast Stuffe Turkey（烤瓤火鸡）
2.T-Bone（牛仔骨）
代表菜：T-Bone Steak（牛仔骨牛扒）
3.Spare Ribs（猪肋骨）
代表菜：Smoke Spare Ribs with Honey（烟熏蜜汁肋排）
4.Pork/Lamb Chop（猪/羊排）
代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese an Re Wine Sauce（烤羊排配奶酪和红酒汁）
5.Ham/Bacon（火腿/培根）
代表菜：Frie Eggs with Ham（火腿煎蛋）
常见面包类食材TOP 5
1.Croissant（牛角包）
2.Danish（丹麦起酥）
3.Whole Wheat Brea（全麦面包）
4.French Baguette（法棍面包）
5.Toast（吐司面包）
甜点烹制分类
1.Milk Shake（奶昔）
代表菜：Chocolate Milk Shake（巧克力奶昔）
2.Sherbets（冰霜）
代表菜：Mango Sherbets（芒果冰霜）
3.Puing（布丁）
代表菜：Vanilla Puing（香草布丁）
4.Mousse（慕斯）
代表菜：Passion Mousse（热情果慕斯）
5.Puff（泡芙）
代表菜：Puff with Fruit（水果泡芙）
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