关于美食
- 美国本地人吃的通常都非常简单。一袋面包,—罐饮料,一袋胡萝卜,几只洋葱,偶尔也有人买一盘牛肉。他们极少用调味品,用得最多的是沙拉油。
- 在美国大部分中国学生都是亲自下厨,有经济上的原因,也有自己口味习惯的原因。生活在大城市或其周边,自己做饭比较方便,因为那里适合中国人口味的食品蔬菜比较多。不过有些小城市,通常也有中国店,一般都是每周特定的一个日子进货,如果打听清楚,每周那个时间赶去,就可以买到新鲜或抢手的东西。
- 除了自己做以外,留学生偶尔也会出去体验下外面餐馆的饮食,换换口味。美国的餐馆分为自助餐馆、正式餐馆、快餐店三种。规模大小不一,他们收拾的很干净,食品种类并不很多。
2.衣服&购物
- 买衣服可以去 Mall(购物中心)转转,Mall 主要由 Department Store 和很多的专卖店构成,很多还有专门的 Food Court,不用愁逛街逛饿了。
- 买衣服还可以去 Outlet(名牌折扣店),Outlet 其实就是一个厂家直销中心,由各厂家的专卖店组成(一般也有 Food Court),去之前可以先在网上搜索 Coupon(优惠券)然后打印出来带着(如果忘记打了一般也可以在服务台花几块钱购买)。
- 另外中小城市还会有不少 Plaza 和 Marketplace(规模较 Plaza 为小),就是各种各样的商店超市都集中开在一个区域,平时走一趟可以把买菜购衣都搞定。
- 美国的衣服款式是按照美国人的审美和身材设计的,亚洲人刚来的时候需要适应一下。尤其是身材比较娇小或者喜爱淑女装的 mm 们要有心理准备了,可以考虑在国内多带一点衣服过来。
- 和国内一样,美国一年也有几次大规模的折扣。一次是感恩节期间,这是买电子产品的最佳时机,几乎所有商品都会打折,商家也会开出很多诱人的超低价 Deal,在 Black Friday(感恩节的后一天)那天和圣诞节期间会有限时或限量的大甩卖,每年都有大批热情的人们冒着寒风半夜开始排队抢购,感恩节的降价折扣一直可以延续到圣诞节后(虽然价格比 Black Friday 当天的特价要高),到了一月初,冬装撤柜,是服装类折扣最疯狂的时候。另一次则是美国国庆日前后,六月底七月初。其他时间的促销活动或者 Coupon 就需要靠自己搜索了。
- 美国各地都有很多大大小小的商场,大致可分为三大类,超市(Supermarket,在美国也称为Grocery Store)、百货商店(Department Store)和专业店(Specialty Store)。超市以出售食品为主兼顾各种日用品。百货商店以出售衣物为主也兼顾各种日用品(所以百货商店和超市里有不少商品是有交集的)便利店(Convenience Store)是商场超市一个很好的补充,它们通常都是24 小时营业。
- 租/住房屋
Homestay 寄宿家庭
- 作息时间:美国人大多喜欢早睡早起,寄宿学生晚上 9 点以后最好不要再使用电话与人聊天,也不要洗澡、洗漱搞出很大响动,更不要夜半归来,以免影响房东休息。
- 洗浴方面:美国人一般很注重个人卫生,洗澡很勤。寄宿学生最好搬入后就询问清楚自己洗澡的合适时间,以免时间冲突或没有热水。洗澡时尽量缩短时间,以 20 分钟左右为宜。洗完后要将浴室清洁一下,用布擦拭干净,最后开窗换气。
- 朋友来访:一般情况下,事前一定要征得 homestay father 和 mother 的同意,切不可自作主张经常让朋友前来,以防打扰寄宿家庭的日常生活,绝对不要留宿朋友在自己房间过夜。
- 适当帮忙:主动参与是融入家庭的最好表现,寄宿学生最好不要心存“我付钱你劳动”的想法,应适当参与一些家务劳动,如饭前摆放与饭后收拾餐桌、洗碗,帮助清洁房屋等。
- 练习会话:能够经常有机会与美国人练习英语是很多学生选择寄宿的初衷。但最好是找机会、找话题与房东聊天,而不能不分场合、不看脸色死缠烂打地让房东与你练习英语。
- 收拾房间:美国人家庭一般每周六或周日会进行一次家居清洁,全家动手收拾房间、地毯除尘、衣物洗涤等。此时,寄宿学生也要对自己的房间做一次全面清洁,整理好自己的物品。即便在平日里也不要出现被褥不叠、房间里乱七八糟的现象,要保持房间干净整洁。
- 礼貌尊重:虽然 Homestay Father 和 Mother 不是自己的亲生父母,但在寄宿期间,是他们在照料自己的日常起居饮食,他们付出了一定的爱心和关怀,寄宿学生理应尊重“父母”。如果寄宿家庭的所作所为的确差强人意,自己有不满意之处也大可不必一味忍让,但最好要礼貌提出,心平气和地协商解决。记住:多交流,多沟通,不仅让你语言上有长足的进步,也会让你更好融入寄宿家庭。
租住公寓
- 除了寄宿家庭,在美国的住宿还可以分成两类:一类是学校提供的公寓,另一类是私人提供的住所。学校提供的公寓一般顾虑较少,但租金可能比私人提供的住所要贵。
- 而私人提供的住所一般又分两种:可以在一个大房子里分租房间。除了这个房间是完全属于自己的,其它设施,包括厨房、卫生间、客厅(如果有)都是公用。美国的房子多是 2-3 层建筑。2层建筑里,一楼是公用设施(如客厅,厨房,卫生间等),2 楼是睡房(加卫生间);另外一类就是全独立的公寓。即有自己的厨房、卫生间等。由于美国所有的房子地址都可以在 maps.google.com 查到实际的街区和样子,建议学生在选择房子之前查一下附近的设施,如通不通地铁,有没有市场,怎么去学校等等。大致了解了学校周围的基本状况后,再选定适合自己的房子。
- 值得注意的是,所有住宿一般都要签租约,一般以 1 年为限。到期如果想继续住下去可以再续。签约后还要支付保险押金(Security Deposit),一般是和月租等值。期满后,如果住所内没有什么大的损坏会被退回。
租房注意事项
- 熟悉租房合约、环境。房东的合约有法律效力,所以签订需谨慎,仔细阅读各项条款 , 以免被骗;在家中要注意家居安全,注意防盗、防火、防电,了解安全通道、熟悉周边保安或警局状况,了解遇事后的应对处理方法 , 要求房东装设油烟警报器。
- 租房选择安全区域。租房不可以贪便宜,要注意所住的城市区域。有些房屋便宜是因为它们不安全或处于高犯罪率区,在财力能承受的情况下,尽量选择名声较好、较安全的地方居住。如果是第一次租房,建议问问师兄师姐或者本校联谊会。较多中国人居住的地方,可以作为优先选择,熟悉情况后再换到其他地方去。
- 谨慎选择室友。室友会对我们的生活有重要的影响,所以要谨慎选择。慎选社会关系复杂的室友,避免被诱惑或被殃及。选择异国室友的同学应该对双方的文化差异有心理准备。选择脾气好、易相处的室友,同时自己也应该谨言慎行,做事考虑室友的感受,和室友融洽相处。公共的事情遵循“丑话说在前面”的原则,约法三章,避免以后的冲突。
小费(Tips)
- 午餐需要付 10% 的小费,晚餐是 15-20%,自助餐一般给 1-2 美金。
- 在机场、酒店,给提行李的人 1-2 美金,给酒店服务人员 1-2 美金。
- 打车的小费一般给打车价格的 10-15%。
- 理发:进门帮忙拿衣物的人 1 美元小费,洗头的人 1 美元小费,理发师 15-20% 的小费。
在美国,犯罪报警、急救、火灾等事故的紧急号码只有一个:911
美国的应急系统非常强大,并且提供全方位的帮助,在美国遇到困难的时候,如果有电话,在遇到紧急情况的时候应迅速拨打 911。