食品生命工学系为了教育在食品和生物产业、政府机关、学界等领域起到主导作用的学生，在本科及研究生院提供广泛的专业教育课程。
通过利用微生物、生物、物理、化学、营养、工程、官能、遗传学和健康功能方面的专业知识，执行安全的高附加值食品和生物材料的研究和开发。
高价值食品开发、研究、质量管理和流通的创造性专业人才培养.
具有食品生物工程专业性和多样性的融合材料.
对生物食品产业的面向未来的人才培养
经过食品生命工学系提供的最新多样的专业教育课程后，进入了食品公司、生物科技公司、化妆品公司、流通公司、公共研究机关、政府机关、学术界等社会领域。
以通过食品生命工学科的专业教育过程学习而获得的生物融合专业知识为基础，毕业后在食品和生物产业等领域主导经济活动。
在食品·生物产业，公共研究机构(韩国食品研究院等)，政府机关(食品医药品安全厅，农村振兴厅等)开发、研究、生产、流通、品质管理等有关的创意性活动。
