新不伦瑞克省，这片浩渺无垠的海岸线，让它成为了世界龙虾之都的天赐之地。其独特的海洋条件和得天独厚的地理位置，为这里孕育了世界上最美味的龙虾。
新不伦瑞克省 | New Brunswick
Credit: Michael Stemm
位于加拿大东海岸的新不伦瑞克省，被大西洋环抱 ，享有温暖的气候和独特的地形。各类海洋生物在这里交汇，形成了丰富的海洋生态系统。这种独特的地理位置使得新不伦瑞克省成为了海鲜的宝库，而龙虾作为其中的瑰宝，肉质饱满、口感鲜美，成为了全球龙虾爱好者的心头好。
新不伦瑞克省 | New Brunswick
Credit: New Brunswick Tourism
在哪儿吃龙虾？
在圣马丁斯海洞吃龙虾
新不伦瑞克省的神奇之地——圣马丁斯海洞(St. Martins Sea Caves)，堪称大自然的艺术品！这些海洞由潮汐和海浪的冲刷形成 ，其壮丽的景象在低潮时格外令人震撼。巨大的岩石拱门、错综复杂的岩壁和迷人的洞穴组成了这个迷人的地下世界。
圣马丁斯海洞，新不伦瑞克省 | St. Martins Sea Caves, New Brunswick
Credit: New Brunswick Tourism
圣马丁斯海洞不仅是一处自然景观，还是一个绝佳的龙虾用餐地点。进入圣马丁斯海洞的海底餐厅，你将被带入一个与众不同的世界。坐在餐桌旁，欣赏海底奇景，感受来自大海的魅力。当你品尝着新鲜煮熟的龙虾时，海浪的声音将伴随着味蕾，让你的味觉与视觉得到双重的享受。
圣马丁斯是联合国教科文组织世界地质公园网络的一员，而在北美地区仅有两个地点获此殊荣。圣马丁斯以其考古学、野生动物、历史和文化等独特元素而被认为具有重要意义。这些国际称号彰显了该地区的独特性，并强调了保护和可持续发展的重要性。
圣马丁斯，新不伦瑞克省 | St. Martins, New Brunswick
Credit: New Brunswick Tourism
【TIPS】
餐厅推荐：
The Caves Restaurant
The Caves Restaurant位于圣马丁斯海洞的中心，坐落在壮丽的悬崖边缘。这个典雅的餐厅提供了迷人的海景用餐环境，你可以一边品尝美味的龙虾，一边欣赏壮观的海洋景色。这里的菜单以当地的海鲜为主打，新鲜的龙虾、螃蟹和贝类等美味佳肴将为你带来舌尖上的极致享受。
地址：82 Big Salmon River Road, St. Martins, New Brunswick E5R-1H1
Seaside Restaurant & Take Out
Seaside Restaurant & Take Out则位于圣马丁斯海洞的附近，是一个家庭式的餐厅。这里提供丰盛的海鲜套餐和传统的当地美食，其中龙虾菜品更是颇受推崇。你可以选择在餐厅内用餐，也可以将美味的龙虾外带到海滩上享用，感受海风拂面的愉悦。
地址：Bay View Road, St. Martins, New Brunswick
新不伦瑞克省 | New Brunswick
Credit: New Brunswick Tourism
在游轮上吃龙虾
迈入Croisières希迪亚克湾游轮，你将进入一个奢华与美食完美融合的海上天堂。这艘游轮坐落于加拿大新不伦瑞克省的希迪亚克湾，以其精致设计和卓越服务而声名远扬。宽敞豪华的舱房，舒适的空间，让你能够尽情放松身心。
Croisières希迪亚克湾游轮，新不伦瑞克省 |
Croisières Shediac Bay Cruises, New Brunswick
Credit: Hemmings House
在Croisières希迪亚克湾游轮上，厨师团队将为你献上令人垂涎欲滴的龙虾盛宴。每一道鲜嫩多汁的龙虾都散发着海洋的香气，让你沉浸在大海的恩赐之中。
Croisières希迪亚克湾游轮，新不伦瑞克省 |
Croisières Shediac Bay Cruises, New Brunswick
Credit: Hemmings House
品味美食的同时，希迪亚克湾壮丽的海景就在你的身后。眺望着蔚蓝的海洋、广袤的天空和沿岸的美景，享受到与美食完美融合的绝佳视觉体验。
在市场里吃龙虾
走进历史悠久的弗雷德里克顿博伊斯农贸市场(Fredericton Boyce Farmer's Market)，仿佛走进一片繁华的美食天堂。五彩斑斓的摊位上摆满了各种新鲜的农产品和手工制作的美食 。当你被那一抹醒目的橙红色所吸引时，主角便是今天的“龙虾”！
新不伦瑞克省 | New Brunswick
Credit:Cashmere and Cocktails
在这里，你可以品尝令人陶醉的龙虾盛宴。精心烹制的龙虾菜肴将令你的味蕾沉醉其中。想象一下，当你品味着饱满多汁的龙虾爪，香气四溢，鲜嫩的肉质融化在舌尖，那种满足感无法言喻。
弗雷德里克顿博伊斯农贸市场自2008年以来一直致力于可持续发展。这里的产品均拒绝使用转基因生物、化学品、机械或电力，而是依靠自然替代品、手工劳动和传统的耕耘技术。
在这个11英亩的农场上，种植着高质量的水果和蔬菜，还生产着蜂蜜和枫糖浆。除了少量香料和盐之外，他们几乎不购买其他补充食品，成为了一个自给自足的社区。他们的生活方式和经营理念围绕着负责任和可持续的生活方式。
