食品加工与包装工程技术
加拿大安大略省滑铁卢地区在食品制造业距今已有200多年的历史。该地区孕育出了1,400多个农场，130多个食品制造商，以及康尼斯托加理工学院的食品制造专业。从规模上看，多伦多-滑铁卢-圭尔夫地区的食品制造业稳居加拿大第一，北美地区第三的位置。很多知名的食品制造公司选择在该地区建厂，比如：Dare Foods，乐事等。同时，滑铁卢地区包含了150多个食品研究所，包括康尼斯托加理工学院的食品制造技术学院。该机构与本地食品生产企业有着密切的合作，共同研究新的食品制造技术，并培养人才。
区域雇主优势
因为滑铁卢地区的优势领域有：畜牧业，农作物加工，零食制造，甜点生产，饮品制造，以及食物分销，也是许多知名食品企业的所在地，包括：
1.Arla Foods
2.Bonduelle North America
3.Chudleigh's Ltd.
4.Dare Foods Ltd.
5.Derewlany Minicarrots Ltd.
6.Gay Lea Foods Co-operative Ltd.
7.Grand River Foods
8.Ippolito Fruit & Produce
9.Lassonde Beverages Canada
10.Loblaw Brands Ltd.
11.M&M Food Market
12.Maple Leaf Foods Consumer Foods
13.Philip Maier Consulting
14.VG Meat
食品加工技术（可选带薪实习）
工程与技术学院
开课日期：1月和9月
学制：2年制大专文凭
该专业课程皆为培养对食品及饮料生产有兴趣的技术人员。其中包括工业维护，图纸和原理图，机械技术，电机控制和PLC课程，以及食品科学、食品加工方案、食品安全入门和食品制造原理概述等专业知识。
所有的专业培训均将在机械实验室和食品加工厂中进行，毕业生将对食品加工设备具有丰富的实践经验。
就业机会
毕业生可以成为食品安全员，HACCP负责人，食品质保员，食品安全经理，质检经理，质检顾问等。
专业技能
✔️根据行业 标准原则和实践操作复杂和自动化的食品加工设备
✔️使用设备的硬件和软件来支持有效的食品制造过程（例如 PLC）
✔️将质量控制和质量保证程序应用于食品制造
✔️将食品安全概念（例如设备的清洁和卫生）应用于食品生产
✔️解决与食品制造环境中典型的设备和场所力学相关的常规技术问题
✔️解读食品制造环境中的典型技术文档
✔️通过应用预防性维护和工业维护理论，在指定的操作参数范围内维护食品加工中典型的食品制造设备
✔️以个人和团队成员的身份有效地执行任务
✔️根据立法、安全实践、政策、程序、标准、法规和道德原则执行任务
有关留学，欢迎咨询金吉列！我是加拿大部咨询顾问老师，希望我的专业可以帮到您~
