日本夏季的正确打开方式
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陈付蓉

日本夏季的正确打开方式

2022-07-29...

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说起夏天的正确打开方式,不少小伙伴的标配是——西瓜、WIFI、空调房。那么在日本,又有哪些特色活动和美食呢?

夏日祭(夏祭り)

在每年的7月上旬至8月下旬举办,各地都会有自己 的 传统祭典。 由于夏季 人们 体力下降容易生病、自然灾害也比较多,各地便举办夏日祭,寓意驱走疾病和灾难、祈祷健康平安、五谷丰登等。

最有名的三大祭便是 「京都祗园祭」 (7月16日~29日)、 「大阪天神祭」 (7月24 ~ 25日)、 「东京神田祭」 (5月14日 ~ 16日)了。许多 祭典 要花半年到一年的时间来准备,从策划、道具准备到排练等,许多 当地 人都会参与其中。人们在夏日祭里穿上和服浴衣,和家人好友结伴参加,把夏日的热闹氛围烘到了顶点。

花火大会

看过日剧或日漫的小伙伴,对花火大会一定不陌生。烟花在空中绽放时,仿佛总会有些浪漫的事情发生。

而夏季举办花火大会的习俗,最初源于江户时代的东京、两国地区。为了安慰因疾病和饥饿等去世的灵魂,具有“镇魂”的意义。

发展到现在,花火大会已成为日本必不可少的 夏季 风物诗。 最有名的三大花火大会是秋田县 「大曲花火大会」 、茨城县 「土浦花火競技大会」 、新泻县 「长冈花火大会」 。

美食

说完了各种活动,又怎能不说说美食呢。 刨冰、 苹果糖、章鱼小丸子 等 屋台(路边摊 ) 小吃 ,是 夏日祭的标配 。

夏季是小麦收获的季节,通过吃应季食材,来达到调节身体状况、保持健康的效果。另外,素面也是是日本七夕的节日食物,意为庆祝小麦的收获,祈祷来年无病息灾。

鳗鱼营养丰富,可以快速补充体力、消除疲劳,是苦夏时的理想食材。 日本夏季有一个节气叫 「 土用の丑の日」 (どようのうしのひ),为每年的7月19日 ~ 8月7日。起源于中国的五行,意味季节变换的节点。而鳗鱼便是该节气代表性的食物。 

 

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