随着国内社会经济水平不断增长，越来越多的人开始更加关注饮食健康问题，因此学习食品工程及科学专业的学生也是与日俱增，不少优秀的学生选择留学英国深造此专业，毕竟英国大学教学水平综合实力是全球非常顶尖的。接下来为大家介绍英国食品工程及科学专业排名，英国食品工程及科学专业院校推荐！
英国食品工程及科学专业排名
1、伦敦大学国王学院King s College Lonon, University of Lonon
2、萨里大学Surrey University
3、诺丁汉大学The University of Nottingham
4、瑞丁大学Reaing University
5、贝尔法斯特女王大学The Queen’s University of Belfast University
6、布莱顿大学Brighton University
7、格林尼治大学Greenwich University
8、考文垂大学Coventry University
9、英国纽卡斯尔大学Newcastle University
10、阿尔斯特大学University of Ulster
英国食品工程专业院校推荐
国王学院(King‘sCollegeLonon)
生物医学与健康科学学院(School of Biomeical&HealthSciences)其开设了2个营养学相关专业：营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。
Msc :Nutrition:
主修课程:
营养学研究技巧(NutritionResearchSkills)
营养学原理(Principles of Nutrition)
公共健康营养(PublicHealthNutrition)
临床营养学(ClinicalNutrition）
入学要求:2:1学位,生物化学,生理学,药学,等相关专业.IELTS:6.5分,6分可以读语言
费用:15920(2010年)
Msc Dietetics
主修课程:
--饮食治疗(DietTherapy)
临床科学和治疗学(Principles of Clinical Science&Therapeutics)
健康促进与沟通(HealthPromotion&Communication)
专业实践(ProfessionalPractice)
高级饮食治疗与药物(AvanceDietTherapy&Meicine
食品服务与烹调管理(FooService&Catering Management 社会政策与健康管理(ManagementHealth&SocialPolicy)。
入学要求:GPA:3.2,营养学相关专业
IELTS:6.5分,6分可以读语言
利兹大学(University of Lees)
该校Faulty of Meicine an Health开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(FooScience)、食品生物技术学FooScience(FooBiotechnology)、食品质量保证FooScience(FooQualityAssurance)和食品与营养学(Foo Science an Nutrition)。
其主要课程有--食品化学(foo chemistry),生物化学(biochemistry),生物技术(biotechnology),营养与健康(nutrition an health),食品加工(foo processing),微生物学(microbiology),质量保证(quality assurance),食品法(foo law)等。
诺丁汉大学(University of Nottingham)
Msc Foo Prouction Management食品生产管理
主修课程:
Preservation an Manufacture of Foo(食品保存及生产)
Core Competences in Foo Prouction Management(食品生产管理的主要能力)
Quality Management an Quality Techniques(质量管理及技术)
Foo Factory Designs an Operations(食品厂设计入运营)
Foo an Factory Design(食品及工作设计)
Supply Chain Management in Practice(供应链管理实践)
选修课:
Foo Commoities(食品商品)
Perception an Sensory Quality of Foo(食品感知及感官品质)
Macromolecules(高分子)
Introuction to Managing Operations(管理运营介绍)
Performance Measurement(业绩评估)
Funamentals of Hyrocolloi Technology(水状胶脂技术基本原理)
Foo Flavour(食品味道)
Managing International Operations(国际管理运作)
入学要求:2等学位,IELTS:6.5(听说要6.5分,其它小分不少于6分)
学费:14970磅
雷丁大学(University of Reaing)
雷丁大学相关专业有食品科学(FooScience)和营养与食品科学(Nutrition an FooScience)食品经济与市场(Foo Economics an Marketing),食品技—质量合格证(FooTechnology–QualityAssurance)
Msc FooScience
主要课程有:
营养科学基础(Science Base of Nutrition)
营养学(Nutrition)
食品化学(Foo Chemistry)
食品微生物学(Foo Microbiology)
食品加工(Foo Processing)
人类营养学(Human Nutrition)
Sensory Analysis an HazarControl(感观分析及危机控制)等
Msc Foo Technology–QualityAssurance
课程内容:
Foo Chemistry,(食品化学)
Foo Processing,(食品加工)
Foo Microbiology(食品微生物学)
Quality Assurance(质量保证)
Foo Legislation(食品法)
Sensory Analysis an Hazar Control(感观分析及危机控制)
英国食品工程专业就业前景
针对近年来发生的很对的食品安全的事故，已有越来越多的人关注食品安全的专业。有专家预测，食品安全专业在未来两三年内将会逐渐升温。我国食品工业急需大量专门人才，该专业毕业生就业去向比较广。食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、商务公司、海关、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门都是该专业毕业生就业去向单位。
读此专业的研究生，要求大多是有生物，化学，医学相关的专业背景。同时,营养学属于关注人类健康、生活品质和生态的学科，在英国，一般都被列在食品科学(Foo Science)学科类。针对于国内本科读生物，化学，医学等专业的学生，可以选择食品科学及工程专业相关的相专的课程:如食品科学，营养学，运动营养健康等专业都是很不错的可选择专业。这些专业原本就需要生物，化学，医学相关的专业背景，这样学起来就有基础和优势。并且它们属于新兴的关注人类健康关注生活品质关注生态的学科，就业面虽然不宽但是很精。所以这些专业无疑是很不错的选择。
