阿德莱德大学（University of Aelaie），在澳大利亚被归为六所砂岩学府（Sanstone universities）之一，世界著名高等学府。自1874年创校以来，一直是澳大利亚最具历史，代表性和实力的顶尖研究型学府之一，在众多权威的澳大利亚大学排名中名列前茅。同时也是澳大利亚最享有盛誉的八大名校联盟成员之一。阿德莱德大学的学术能力也很强，已经握有5个诺贝尔奖了。
环境
阿德莱德大学位于南澳大利亚州首府阿德莱德市中心，阿德莱德是南澳的首府城市，也是澳大利亚第5大城市。人口约130万，留学生只占6%，因此在阿德莱德你会获得更为真实的澳洲留学体验，另外对于学习语言也更有帮助。
不过，虽然阿德莱德是首府城市，但却被划分为偏远地区，这让很多同学产生了顾虑，担心去到了一个荒凉偏僻的村里，但实际上，阿德莱德和其它的偏远地区还真不一样，因为南澳整体环境都非常好，阿德莱德更是被称评为“全球最宜居城市”第五名。“世界最佳十大旅游城市”之一。在阿德莱德生活，除了环境宜人外，交通还很便利，市中心有免费公交，国际学生还能享受优惠票价，乘坐全澳洲最便宜的公交。
在所有的偏远地区中，阿德莱德是唯一一个人口过百万的国际化都市，而在八大中，阿德莱德大学也是唯一一个拥有“偏远地区”移民加分的大学，是不是感觉真香了呢。
阿德莱德有4个校区，主校区是North Terrace，位于市中心，和南澳各个标志性建筑、商业街都非常近，交通方便；Waite：距离市中心以南8公里，是农业、生物技术、酿酒的主要教学与研究校区；Rose worthy，距市中心以北55公里，占地1600公顷，是动物科学及兽医学的教学研究校区；The Barton，距离市中心以西8公里，研究与发展园区，连接大学与澳洲商业及产业。
理学部—农业，食品与酿酒学院
Master of Viticulture an Oenology 葡萄栽培和酿酒学硕士
阿大的王牌专业，南澳得天独厚的地理优势让阿大在这个专业上吊打其它八大。有自己的葡萄酒庄园，先进的实验室和设备。理科生可以选择葡萄栽培和酿酒学；文科生则可以选择葡萄酒营销专业。在澳大利亚每名农学毕业生平均有多于五个就业机会。学校拥有50个世界级的研究中心，每年5千万澳币的研究收入。
阿德莱德大学农学院是澳洲葡萄种植和葡萄酒酿造的中心，坐落于Waite校区的酿酒科学实验室里，学校拥有世界一流的葡萄测试和酒类质量测试设备。Angove蒸馏室提供崭新的设备给师生研究白酒和加烈酒，室内的设备皆走在世界前沿，优秀的酿酒师都出自这里。葡萄栽培专业和酿酒学专业对学生的化学和数学知识要求较高，在课程设置上，将能学习到葡萄栽培，葡萄酒酿造，酒窖和酒厂管理等专业知识。申请此专业的学生将享受一个独特的培训环境，能第一时间了解最新技术，同时保证至少十周的专业实习。
申请tips：
1. 学制为两年，每年7月开学，仅一次
2. 有学术背景要求，或者可以通过GD+Master的课程组合方式
3. 名额紧张，申请要及时
4. 可10周375小时的专业实践和1万字内的研究项目中选择
动物及兽医科学学院
Bachelor of Science (Veterinary Bioscience) 兽医生物科学本科
目前此专业在QS世界学科排名第43名。学院拥有100名教职员工，在这个专业，学生将会学习解剖学、生理学、动物行为习惯以及识别致使动物发病原理的微生物等课程。而职业发展前景也是相当不错，兽医在澳大利亚是一份受欢迎的工作，兽医可以在当地农场从事牲畜护理、疫情预防等工作。也可以在大城市从事宠物医疗工作。因此就业面非常广阔，薪酬待遇也比较高。澳大利亚兽医专业起薪就可达到4.5万澳元，并且随着工作经验增加，每年可达到8-9万澳元，是真正的“金领”职业。值得一提的是，阿德莱德大学此专业是受澳洲兽医协会认证的，毕业后可以选择移民。
申请tips：
1. 仅有650名在读学生，名额有限择优录取
2. 三年制课程，每年2月一次开学，每年9月30日截止
3. 语言要求：雅思4个7，不可搭配语言班
4. 所有申请者需经过问卷及面试
Master of Biotechnology (Biomeical)生物技术（生物医药）
学生可以进入五层空间的先进高科技研究实验室，还能与著名的国际先进研究中心和部门建立联系，在科学导师的指导下完成行业实践，还有科研项目帮助你积累在实际就业中需要的实践技能和理论知识。
研究课题很丰富：基因学、生物化学、微生物及免疫学。需要有相关的本科学位，并对基因重组技术，分子细胞生物学，以及微生物和免疫学有一定的理解。在第二年将独立完成科研课题项目，部分学生可以继续攻读生物技术或生物医学科学领域的博士学位。
医学院
阿德莱德大学医学院在2019年QS专业排名中牙医位列全球第31位，澳洲第2位；医学位列世界百强。阿大医学院是澳洲著名的医学院之一，有高露洁口腔临床研究中心。在这里学习口腔医学，可以得到大量专业的临床经验，更好的学习知识。医学院课程有严格的名额限制，且择优录取，一直都是大学里要求最高、选拔最严格、最难进入的专业。
比如Bachelor of Dental Surgery课程，5年制，最后一年是医学实习，在2020年仅提供37位国际生名额；Bachelor of Meicine an Bachelor of Surgery，六年制，第4到6年医院实习，2020年仅提供30名国际生名额。
这些专业都需要通过PQA考试，申请截至时间为每年6月30日。
健康科学院
护理专业
本科：Bachelor of Nursing
目前此专业在QS世界学科排名低42名，综合体验全澳第三名。就读此专业的学生，可以获得相关从业资格证，3年制的学习中，早期会学习临床和非临床理论，后期则学习相关实践技能，模拟训练、小组讨论等形式，以及1300小时的临床实习，有更多机会融合理论和实践。
第一年的第8周起就提供实习。受到澳洲护理及助产士协会（ANMAC）认证。澳大利亚的护理人员一直处于短缺状态，护理毕业生就业率相当高，在南澳州排名第一。
硕士：Master of Clinical Nursing、Master of Nursing Science
这两门专业不需要PQA考试和面试。
