日本饮食文化和中国有哪些不同？

1. 筷子要横着放

国内的筷子在放置的时候一般是纵向，但是在日本如果纵向放筷子的话会很想指向敌人的刀，是一件不礼貌的事情，所以日本的筷子都是横向拜访。并且日本不管是吃饭还是喝汤都不用勺子，只用筷子，除了吃咖喱这类夹不住的食物时才是用勺子。日本人真是没有抓住勺子的精髓，吃饭喝汤不知道有多方便呢。

日本的筷子也与咱们中国的筷子不同，日本的筷子上下不一般粗，手握着的部分会比下面夹菜的部分细一些。

2. 吃饭的时候要端着碗

无论是饭碗还是汤碗，日本人吃饭都会端着吃，这样才是吃饭的礼貌，喝汤的时候必定是不用勺子，而是把碗端到嘴边喝。虽然咱们中国大部分地区也会端着碗吃，但是也有个人习惯的原因扶着碗或者就是放在桌子上吃的。

3. 1. 吃面的时候要出声音

在日本拉面那可真是五花八门的多，之前有吃拉面发出的声音越大就是对店家的尊重，但是也有说法是这样吃就是因为爽！一大口面带着汤 呼噜噜的一起吃到嘴里，你说满不满足。但是在国内如果吃面的时候声音过大就会被认为是不礼貌的o(╥﹏╥)o

另外在日本吃饭的时候会使用公筷和个人餐碟，不用自己的筷子给别人夹菜等等.. 还有筷子使用的几大禁忌，同学们去日本学习生活一定要注意哦

1. (握り箸) : 拿着筷子 抓饭碗或乱动

2. (寄せ箸) : 用筷子把菜拉到自己前面

3. (刺し箸) : 用筷子插东西吃

4. (渡し箸) : 吃饭的时候把筷子放在碗上面

5. (回し箸) : 用筷子猛搅饭

6. (淚箸) :用筷子夹有汤或者酱油的食物

7. (さぐり箸) : 用筷子在盘里里面翻自己喜欢的食物

8. (もぎ箸) : 用嘴把筷子上的食物拿下来

9. (ねぶり箸) : 把筷子放在嘴里舔或吸

10. (迷い箸) :不知道吃什么，拿着筷子挑来挑去

11.（空箸）：夹去了食物又放下换别的食物

12.（合わせ箸）：用筷子传递食物，包括筷子相碰

13. （立て箸）：把筷子插在碗里