一，会计
新西兰会计专业移民属于长期紧缺职业，针对有会计背景和非会计背景都有不同会计课程开设，基本每所学校都有可以直接接受新西兰注册会计师认可的课程。新西兰CPA在世界上认可广泛，并且考试通过率高，优势十分明显。毕业后可以在会计、财务、审计、工商企业财务部门、金融机构、会计师事务所、税务部门财政等单位从事财务和财务管理工作。
二，工程
新西兰的工程品质一向为世人所称道，被新西兰工程协会承认的工程师职业分为三类：职业工程师、工程技师、助理工程师。根据具体从事专业，工程师又可分为众多学科，如医学工程、航空航天工程、农业工程、化学工程、土木工程、电子电气工程、环境工程、建筑机械设备工程等。
三，设计
一部《阿凡达》让我们品尝到了3D电影带给我们的视觉盛宴，在享受这些美轮美奂的场景时，更让我们把目光投入到了位于南半球的岛国新西兰。从早期《指环王》系列，到《金刚》，再到《猩球崛起》，让我们看到了新西兰在视觉以及电影后期上的强大。奥克兰和惠灵顿遍布大大小小的设计公司，无论是平面设计、动漫设计、游戏设计，只要有一技之长，一定可以在新西兰找到属于自己的一片天地。
四，牙医
牙医在新西兰一直是紧缺职业，奥塔哥大学有全新西兰唯一的牙医学校，其国际排名在前十之列，且为大洋洲第一名。奥塔哥大学有全新西兰第一所医学院，并且是南岛的医学研究中心，由于是第一个将试管婴儿付诸实践的医学中心，因此在世界上享有盛名。在新西兰持牙医资格证书可在全世界范围内工作。毕业生可从事普通牙科、专业牙科、公共卫生、军事设施、医院或诊所、研究试验或公立学校的牙科保健，或者进行硕士阶段的学习。
五，护理
在新西兰乃至全世界，护理一直被看做是一个对人类社会非常有贡献、回报又很高的职业。同时新西兰医院的条件和国内区别很大，新西兰护士的工作量比国内护士少很多，但待遇要高。西方发达国家的护理人员不仅要帮助病人“打针吃药”，而且还能使用各种高新的医疗设备，配合医生对病人做出全面的诊断和看护。此外，新西兰护士还有处方权，护士学历和注册护士资格都受到了国际同业的认可。毕业生在新西兰就业率一直名列前茅，毕业日即为就业日。
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