第一次出国时,需要花费一些时间适应英国的社会规范和习俗。小费就是你必须正确学习和实践的行为文化之一。在英国,与其他国家/地区的小费大不相同,今天就带大家了解一下。
小费的起源
流传最广的版本是18世纪英国伦敦的一家咖啡店的入口摆了一个碗,并在碗的中间立了一个“ToInsurePromptService”(保证服务及时)的牌子,顾客们只要将零钱放入其中就会得到迅速周到的服务。
这种作法得到了顾客的广泛接受,因此在英国餐饮圈蔓延开来,久而久之在西方国家变成了一种约定俗成的习惯。“ToInsurePromptService”这句话开头字母的缩写“Tips”也因此成了小费的正式名字。
一定要给小费吗?
由于大家在国内的时候没有给小费的习惯,所以觉得明明在英国下个馆子已经挺贵,竟然还要多给那么多小费,心里上多少觉得有点不值得。不过“给不给小费”这方面多多少少也算是一种文化差异,大家来到英国还是尽量入乡随俗。
英国法律上没有强迫顾客必须要给小费,具体给多少也没有强行要求。有的餐厅明码标价要收服务费,有的时候没有写在账单里,但是服务员会用亮晶晶的眼神看着你,让人莫名有种“不给不行”的压力。不过啊,这到底给不给还是要取决于掏钱的人。
如果你觉得餐厅的服务、上菜的速度以及你对用餐过程的总体满意度很高的话,那给是应该的;相反,如果遇到无礼怠慢,或者饭菜出现质量问题,那不给也是可以理解的。
给出租车司机小费吗?
伦敦没有规定要给出租车司机小费,但是如果坐打表的出租车,通常我们会给整数的钱。
比如说打车费是£19.6的话,我们一般就会给£20,下车时可以对司机说“Keep the change”。如果你的车费是8镑多,你付10镑钞票,他就会收10镑,不过你坚持的话,他也会找给你1镑。
如果你坐的是提前预约的Mini Cab,需要接机或者送机并且司机有帮你搬行李,可能给£2-3比较合理。如果乘坐Black Cab,真要给小费的话,一般大概是10%。
在英国的酒吧里给小费吗?
在英国的酒吧里很少给小费。如果你是老顾客,可以给酒保喝一杯,那还是不错的。
在餐厅里给小费吗?
给小费是英国餐馆的习惯。在这种情况下,你可以付小费的10%至15%。但是请记住,英国的某些餐馆(尤其是伦敦的餐馆)在其服务账单中包含小费,因此你可能会两次支付小费。如果你与一大群人共进午餐,并且得到工作人员的特殊待遇,这种情况就更常见了。
在酒店里给小费吗?
在酒店给小费的工作方式与在餐厅给小费的方式非常相似。通常,酒店会收取约10%至12%的服务额外费用,因此你必须始终在给小费前检查帐单,以确保您不会两次小费,当然要付多少小费取决于个人选择。例如,你可以将1英镑到5英镑留给门卫,后者会帮你打车。在一家五星级酒店中,搬运工通常很常见,要给行李搬运一两磅的小费。
要给导游小费吗?
给导游小费是常见的,如果你对导游真的很满意,可以给他1到4英镑的小费,这样导游也会更尽心尽力地为你讲解,甚至分享一些小众的旅游攻略。
给小费的技巧
1.给小费是不能让对方找零的,提前准备好小额面钞在随身的口袋。
2.碰上服务真的很差的情况,有权向餐厅经理投诉少付小费。小费是和服务相关的,如果你对饭菜很不满意,可以告诉经理,帮你撤换,而不是把这笔账算到服务生的头上。
3.虽然餐厅接受信用卡付账单和小费,不过服务生更希望以现金的形式给他们小费。
4.在一些旅游城市,有的咖啡馆、冰淇淋店,甚至零售商店的柜台上会摆一个“小费罐”。事实上这种小费对当地人来说也不是必要的,可以不予理会,如果支付,对方也会很开心。