马上要到来的是加拿大的感恩节小长假了，今天就为大家介绍下感恩节的起源，来了解加拿大的风土人情！
感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大共有的节日，但两国的感恩节不是在同一天。加拿大感恩节比美国早一个多月，主要是因为加拿大纬度高，谷物成熟早。在加拿大，感恩节的由来有不同版本，由于加拿大感恩节与欧洲的丰收节传统息息相关，因此最著名的感恩节起源应属“庆丰收”。
1578年，英国探险家Martin Frobisher沿着大西洋出发，试图找到一条通往东方的海上航线。但是一直没有成功。最终，他误打误撞来到了如今的加拿大，并在今天的Newfounlan（纽芬兰）登岸，建立了一个定居地。为了庆祝成功登岸和海上生存，他举行了一次大型的宴会。这一次也被认为是加拿大的第一个感恩节。
1957 年1月31日，加拿大联邦议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节，并延续至今，在这一天大家团聚在一起感谢上帝保佑加拿大并给予丰富的收获，因为加拿大感恩节是定在十月份，没有黑色星期五来凑热闹，因此庆祝起来比美国阵仗小，，大家通常是和家人聚在一起吃个饭，放松放松。难怪有美国媒体说，美国人根本不知道加拿大也过感恩节。
那么，如何过一个地道的加拿大感恩节呢？在感恩节这天最重要的莫过于，全家人一起吃感恩大餐。虽然加拿大感恩大餐中的食物因地域不同而各有特色，但烤火鸡和南瓜饼是必不可少的经典菜式。那为什么是这两种食材呢？这就又要追溯到几百年前了。那时候物质贫瘠，放眼整片美洲大陆，只有满地奔跑的野生火鸡和长的漫山遍野的南瓜。所以，自然而然地，这两样食物就成为了时令菜肴。而隔壁美国感恩节当天，美国总统还会赦免至少一只火鸡，赦免火鸡会成为全国感恩鸟，寓意赦免和感恩。
那么，如何过一个地道的加拿大感恩节呢？在感恩节这天最重要的莫过于，全家人一起吃感恩大餐。虽然加拿大感恩大餐中的食物因地域不同而各有特色，但烤火鸡和南瓜饼是必不可少的经典菜式。那为什么是这两种食材呢？这就又要追溯到几百年前了。那时候物质贫瘠，放眼整片美洲大陆，只有满地奔跑的野生火鸡和长的漫山遍野的南瓜。所以，自然而然地，这两样食物就成为了时令菜肴。而隔壁美国感恩节当天，美国总统还会赦免至少一只火鸡，赦免火鸡会成为全国感恩鸟，寓意赦免和感恩。
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