韩国庆熙大学酒店经营学部，快来了解一下吧

韩国庆熙大学【酒店经营学部】韩国庆熙大学

庆熙大学的酒店经营学部不仅是韩国国内酒店经营管理学的佼佼者，在世界排名也很靠前，每年为国家和企业培养了大量优秀的专业人才。酒店经营学部具体又分为以下四个专业。

【酒店经营专业】
酒店经营专业是国内酒店经营专业的领先者，旨在培养能够主动应对酒店产业的新变化和要求，主导未来酒店产业发展的具有国际酒店经营者。通过对酒店开发及经营的实用性学问的探索，培养出能够做出国际社会上最具竞争力的战略决策的酒店产业的专业人才。

【专业课程】
酒店经营论、餐厅服务经营论、Hospitality&Tourism概论，酒店客房经营论、酒店餐饮经营论、经营信息系统、营销理论、人力资源管理、财务管理、经营统计学，战略经营论，酒店观光服务论，市场调查论、消费者行为论，跨国酒店经营论、服务科学、投资论、Hospitality品牌经营论、酒店概念与设计研究，酒店项目企划经营等。

【就业方向】
本专业毕业后，不仅可以进军国内外酒店及酒店相关服务企业，还可以进军高级餐饮企业、航空公司及旅行社、会展相关企业。进而可以进入公共机关的旅游相关行政部门，相关研究所及学界。



【会展经营】
会展经营系为培养创造高附加值的国际会议、展览及活动领域发挥核心作用的人才，通过学习会议相关专业知识，通过系统性的现场实习培养会议申办及运营实务能力，提高国内乃至全世界会议领域的影响力，实施领导能力教育。

【专业课程】
Hospitality&Tourism概论、酒店经营论、会议论、外出就餐经营论、餐厅服务经营论、会议企划论、国际展示经营论、经营信息系统、营销原理、人力资源管理、财务管理、会计原理、经营统计，旅游MICE商品开发论，文化旅游论、会展旅游开发论、会展品牌管理论、贸易展示企划论、文化艺术展示企划论、会展服务经营论、旅游MICE市场分析论、MICE信息技术活用等

【就业方向】
毕业生的可在活动企划公司、展览公司、企划公司,宴会策划展览,会展中心、酒店、旅行社、公共机构、协会、外资企业、民营企业等所有领域。

【餐饮经营】
餐饮经营学系为国内外迅速发展的餐饮产业发展做出贡献所需的广泛知识和产业现场经验，培养熟练的实务执行能力，培养大企业餐饮企业、酒店餐饮、连锁餐饮企业、以培养适合餐饮创业等学科知识和经营能力兼备的专业人士为目标。通过由多种餐饮领域的专家组成的教授团队的教育，学习餐饮理论和实务、服务，为大韩民国餐饮产业的世界进军和发展、餐饮经营做出贡献。

【专业课程】
快餐经营论、酒店经营论、餐厅服务经营，食品学，烹饪原理，营销原理、韩国烹饪实习、人力资源管理、零售产业论、世界饮食生活文化、饮料论、基础西方烹饪实习、甜点实习、餐饮服务营销，饮食观光论、葡萄酒学概论、外出就餐卫生管理论、外餐菜单管理论、外餐流通管理论、餐饮菜单管理论、食品营销、餐厅设施设计等

【就业方向】
本专业毕业生在餐饮企业、食品生产企业、食品流通企业,酒店餐饮部门,餐饮相关媒体信息企业供餐,餐饮/供餐相关电商及互联网公司等相关信息的企业。

【烹饪，服务经营】
烹饪、服务经营学专业的目标是随着烹饪、餐饮业的迅速发展，培养兼备烹饪相关学术知识和烹饪实务及经营能力的烹饪、餐饮领域的专业人士。培养为烹饪、餐饮领域的发展做出贡献所必需的具备系统知识的管理者的资质和力量，适应国际化时代，以实际技能和理论为基础，培养具备多种烹饪方法的厨师。烹饪、服务经营所需的专业知识和业务能力培养,使国内外酒店和餐厅,항공분야,广播等领域的得力助理、服务引领下去助理培养一批专业人士21世纪助理、餐饮业的各方面的中枢作用,负责作为全球领导者的力量培育,教育的目的。

【专业课程】
酒店经营论、会议论、外出就餐经营论、餐厅服务经营论、Hospitality&Tourism概论，
酒店客房经营论、酒店食品饮料经营论、经营信息系统、营销理论、人力资源管理、财务管理、酒店宴会企划，IT和Hospitality产业、市场调查论、消费者行为论，跨国酒店经营论、服务科学、投资论、Hospitality品牌经营论、酒店概念与设计研究，酒店项目企划经营，IT和Hospitality产业、酒店顾客满意经营论，数据科学和大数据等

【就业方向】
发展方向扩大到观光酒店、教职人员、言论界及广播领域、行政公务员、餐饮事业相关企业、机内餐企业、糕点面包产业企业等。