许老师专业百科系列:生物技术
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许梦强

许老师专业百科系列:生物技术

2021-08-27...

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紧缺专业生物技术解析

什么是生物技术?

简而言之,生物技术是基于生物学的技术——生物技术利用细胞和生物分子过程来开发有助于改善我们的生活和地球健康的技术和产品。6000 多年来,我们一直使用微生物的生物过程来制造有用的食品。


现代生物技术提供了突破性的产品和技术,以对抗衰弱和罕见疾病,减少我们的环境足迹,养活饥饿的人,使用更少和更清洁的能源,并拥有更安全、更清洁和更高效的工业制造流程。


生物技术正在通过利用大自然自己的工具箱并使用我们自己的基因构成来治愈和指导研究路线,从而帮助治愈世界:

  • 降低传染病发病率;
  • 拯救数百万儿童的生命;
  • 改变影响全球数百万人的严重危及生命的疾病的几率;
  • 为个人量身定制治疗方案,以尽量减少健康风险和副作用;
  • 创建更精确的疾病检测工具;和
  • 与发展中国家面临的严重疾病和日常威胁作斗争。

生物技术使用发酵等生物过程,并利用酶、酵母和其他微生物等生物催化剂成为微型制造工厂。生物技术正在通过以下方式帮助推动世界:

  • 将化学制造过程中的步骤简化 80% 或更多;
  • 降低清洗衣服的温度,每年可能节省 41 亿美元;
  • 提高制造工艺效率,节省50%以上的运营成本;
  • 减少对石化产品的使用和依赖;
  • 使用生物燃料将温室气体排放量减少 52% 或更多;
  • 减少用水和废物产生;和
  • 挖掘传统生物质废物产品的全部潜力。

生物技术提高了作物抗虫性,增强了作物除草剂耐受性,并促进了更环保的可持续农业实践的使用。生物技术通过以下方式帮助养活世界:

  • 以更少的投入产生更高的作物产量;
  • 减少农作物所需的农用化学品量——限制这些产品流入环境中;
  • 使用需要较少杀虫剂并允许农民减少耕地的转基因作物;
  • 开发具有增强营养特征的作物,以解决维生素和营养缺乏症;
  • 生产不含过敏原和毒素(例如霉菌毒素)的食品;和
  • 改善食物和作物油含量,以帮助改善心血管健康。

目前,有超过 250 种生物技术保健产品和疫苗可供患者使用,其中许多用于以前无法治愈的疾病。全世界有超过 1330 万农民使用农业生物技术来提高产量、防止虫害和减少农业对环境的影响。而超过50个生物炼制厂正在兴建横跨北美试验和改进技术,以生产生物燃料和化学品从可再生生物质,它可以帮助减少温室气体排放。



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