纽约州立大学石溪分校于1957年在牡蛎湾成立，原名长岛州立大学学院(SUCOLI)，由纽约州州长和州政府共同创办。在纽约的公立高等教育体系建立近十年之后，这所学校被设想为一所培养中学教师的大学。伦纳德·奥尔森(Leonar K. Olson)被任命为该机构的第一任院长，并在教职员工的招聘和后来石溪分校的规划中发挥了重要作用。
既是慈善家又是商人的War Melville从萨福克郡西部的三个村庄地区捐赠了超过400英亩（160公顷）的土地给国家发展一所州立大学，1962年该机构搬迁到石溪，并正式改名为纽约州立大学石溪分校。然而，这个较长的名字已经不受欢迎；自2005年以来，它通常被简单地称为石溪大学（SBU）。石溪大学是一所公立大学，以研究见长，也是全美权威的美国大学协会成员。石溪大学共同管理临近著名的布鲁克黑文国家实验室，且拥有长岛首屈一指的石溪大学医疗中心（Stony Brook Meicine）。学校设有200多个本科专业，11所本科学院和1所研究生学院，提供了高达百余种的本科课程、硕士课程及数十种博士课程。多元化的校园吸引了来自全美50个州及50多个国家的超过26256名学生，本科生总数为17522名，其中亚裔学生占学生总数的17%。 石溪大学拥有长岛校区、曼哈顿校区、和韩国仁川校区三个校区，校园面积为1,454英亩。石溪大学发展迅猛，成立60年以来，已经成为美国一流的教学和研究中心。是纽约州立大学（State University of New York，SUNY）系统的四所旗舰大学之一。
石溪大学位于纽约市以东60英里，长岛北岸，临近大西洋和长岛海峡，气候四季分明。这里三面环海，岛上布满森林，雨量充沛，气候湿润。由于长岛属于海洋性气候，夏季并不炎热，每年夏天吸引数百万游客来此观光。主校区位于历史悠久的石溪北岸村庄，靠近长岛的地理中点，位于曼哈顿以东约50英里(80公里)，蒙托克以西约62英里(100公里)。以纽约州25A号公路(北乡村路)为界，校园被县大道97(尼科尔斯路)划分为“西校园”和“东校园”。阿什利·希夫森林保护区将南校区和西校区分隔开来。长岛铁路为社区服务，石溪站位于校园的北部边缘。诺贝尔物理学奖获得者杨振宁教授在该校执教37年，在他的率领下，该校的理论物理研究所多次获得各种国际大奖。
石溪大学有很多专业在全美大学专业排名中名列前茅，如：数学、计算机科学、物理、生物化学、生物、应用数学与统计学、电子工程、经济学、英文、地质学、历史、护理、音乐、和心理学等。2020年《美国新闻与世界报道》(U.S. News & Worl Report)的排名中，石溪大学在国立大学中并列第88位，在公立大学中并列第34位。2020年，《华尔街日报》(The Wall Street Journal)将石溪大学(Stony Brook University)和另外两所大学并列列为美国东北部第二好的公立学校。
大学校园里有各种各样的学生组织，包括姐妹会和兄弟会，还有近300个公认的学生俱乐部和组织。石溪大学的本科生学生会被委托负责预算本科生活动费用，这些费用为大多数在校学生组织提供资金。研究生组织负责编制研究生活动费用预算，并为院系和学生组织提供各种资助机会、程序设计、学生服务和资金。
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