白俄罗斯共和国，简称白罗斯。前苏联15个加盟共和国之一。白俄罗斯是一个多民族的国家，共有80多个民族，一千多万人口，其中白俄罗斯族和俄罗斯族占绝大多数，主要信奉东正教。
白罗斯位于东欧平原，东、北与俄罗斯联邦为邻，南与乌克兰接壤，西与波兰、立陶宛和拉脱维亚毗邻，与北京的时差是6个小时。1月平均气温-6℃，7月平均气温18℃。是个内陆国家，是欧亚两洲陆路交通的必经之路。白罗斯有“万湖之国”的美称，有湖泊1.1万个，大湖有4000个左右，最大的纳拉奇湖面积为79.6平方公里。它也是原苏联重要的工业中心之一，工业以加工工业为主，有发达的仪器制造、无线电电子和电机工业；机床、汽车、拖拉机、石油加工、矿肥、化学、食品、纺织工业亦先进，以泥炭为燃料建有热电站和火电站。林业在经济中占重要地位。农业以乳肉用畜牧业和马铃薯、亚麻种植业为主。河湖渔产丰富。
白俄罗斯的饮食相对中国饮食来说要简单很多，大多数菜肴口味还是不错的。在这里的中国留学生基本上都是自己做饭，只是在课程安排比较紧凑时候需要在学校的食堂吃一餐。简单的午餐。食堂不象国内大学食堂品种那么多，主要是一些沙拉、肉类与面包及谷类食品。味道不错而且价格不贵。白俄的寒假比较短，只有15天，如果是在寒假要回国的话可以跟学校请假，一般学校会批准的。暑假时间比较长至少有45天。
