亚岗昆酒店旅游管理专业设有2年制大专和4年制的荣誉学士学位课程，在该校就读2年制大专课程的学生可直升4年制本科。同时，该专业与圭尔夫大学（2+2.5）、瑞尔森大学（2+3）、新布伦瑞克大学（2+2）、尼皮辛大学（3+1）等多所大学签订了转学分协议。
学生可在2-5年得到专科，本科两个学历文凭。通过这种学习方式，学生不仅可以获得应用技能，同时也可以具备更多的理论知识，培养出更适合现代社会的复合型人才。
酒店旅游管理课程是由行业内资深专家担任教学，在安大略省东部地区尚属首创，所授课程更强调实操性。得益于渥太华发达的酒店业和旅游业，每位学生都有500小时带薪实习机会，在实习期间，学生将有机会与专业人士建立联系并获得宝贵的经验，为今后在行业内实现高端就业打下坚实的基础。
近几年，亚岗昆学院酒店旅游管理专业学子在各项国际比赛中展示出惊人的实力。在2019年6月法国巴黎的全球酒店业大赛中，来自全球515支酒店与旅游管理专业的团队参加了此次比赛，亚岗昆学院3名学生Brielle Pelletier、Yuxiang Jiang﹙来自中国﹚和Tsvetan Stanchulov获得了全球酒店业大赛第二名。
值得一提的是，参加此次本赛的Yuxiang Jiang同学通过在亚岗昆学院酒店旅游管理专业学习之后申请到了世界排名50名左右的美国波士顿大学旅游酒店管理专业硕士，现已在该校就读，1月份将在波士顿一家会展公司实习。
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