SEG集团旗下拥有蜚声国际的四所大学：SHMS瑞士酒店管理大学、César Ritz瑞士恺撒里兹大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、CAA瑞士美食艺术管理大学。
自新冠疫情以来，SEG瑞士教育集团（以下简称SEG）及旗下学校一直严格遵从瑞士联邦政府的防疫规定，严格执行防疫措施。经瑞士州政府当局的审查，我校防疫工作达到瑞士当局疫情防控要求之上，截至目前，2021年所有学期将按时开课。
为保证部分已经或计划延期前往瑞士就读大一课程新生能顺利开展学业，SEG在综合考虑教学质量、教学设施、地理位置等因素后，现计划在中国上海开设SEG本科大一课程。
本课程采取全球首创的中瑞同步连线办学模式，将完全遵循SEG教学体系及内容开展，满足学生线上线下学习需求。学生如暂时搁置前往瑞士开学的计划，可申请入读此课程。
*SEG将根据最终入读的学生人数作出相应授课安排调整，并对课程保留最终解释权。
课程说明
本课程面向所有高中毕业生（含目前已经申请了SHMS/CRCS/HIM本科大一新生）开放，参加本班学习的学生在完成18周课程之后，可升入瑞士主校区继续下一阶段学习（SHMS Year 2 / HIM、CRCS Term 3﹚。
开课时间：2021年9月6日
课程时长：18周
授课形式：面授为主，网课为辅，中英文双文授课
课程费用：1.6 万瑞郎（约 12 万人民币）
申请截止时间：2021年7月底
*费用包含学费，教材，住宿（商务酒店标准双人间），餐饮（周一到周日早餐），保险及行政费用等。
申请条件
学历：全日制高中毕业
语言：雅思5.5及以上
*如学生暂时未能提供5.5分雅思成绩，需在7月份完成线上/线下免费英语内测，内测不达标者，开学后需同时参加英语强化课程（费用由学生自理）。
课程安排
课程内容为SEG大一核心课程，包括餐饮部服务实务、餐饮生产与服务理论、餐饮部生产实务、款待业研究、酒类及酒吧管理、会计学原理、个人发展规划、国际商务英语及礼仪课程等。
*本课程通过SEG瑞士教育集团的官方授权并得到正式认可，使用瑞士教学资源库课件， 教学大纲、教学素材、课程内容均完全遵照 SEG一贯教学标准，课程由中国师资主导，采用双语教学模式，并由瑞士教师团队连线掌控教学质量。
授课地点：上海外国语大学 贤达学院
住宿安排：白玉兰酒店（上海外国语大学对面）
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