莫纳什大学硕士之饮食学专业
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莫纳什大学硕士之饮食学专业

2021-06-08...

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饮食学专业解析

学制:1.5年/2年

开学时间:7月

雅思要求:雅思7(单项7)

入学要求:

学士学位相关背景,如生物科学,科学,健康科学,营养学,食物科学或者运动科学(澳洲本科同等学历)。

课程描述:

该研究生课程旨在为毕业生提供各种工作场所未来饮食实践所需的专业和个人素质。该课程将学术教学与学习与临床,人口健康,食品服务,研究和管理经验相结合,并在学术和专业实践安置环境(如临床,食品服务,社区营养和公共卫生营养)中开展。

该课程围绕四个学习主题设计:

个人发展和专业实践

公共健康和营养的决定因素和影响

健康和疾病的营养基础

食物:从科学到系统。

应用和实践学习经验将遍历所有主题,以支持本课程教学和学习的综合方法。与营养和饮食实践相关和/或应用的研究技能和知识的发展将成为该计划的四个核心主题的基础。

这门课程只有硕士学位,包括发展研究技能的机会,并提供通过研究获得更高学位的潜在途径。

课程结构:

该课程分为三个部分:a部分,营养学基础研究;b部分,基于证据的营养学,计划和治疗;c部分,饮食实践。所有学生完成b部分和c部分。根据以前的资格,您可能会获得a部分的学分。

 

a部分 营养学的基础研究

这些研究将为您提供高级本科和早期研究生水平的营养学方向。您将研究支持营养学的营养和食品科学,在营养和澳大利亚食品供应的背景下考虑人口健康,探索健康行为和文化能力,评估营养状况,以及饮食在慢性病的因果关系和治疗中的作用在西方社会中流行的。这些研究适用于以前的资格不属于营养科学的学生。

 

b部分 基于证据的营养学,计划和治疗

这些研究将为您提供与周到,创新和循证饮食实践相关的核心知识和专业技能,以及澳大利亚营养师协会的认证。您将了解一系列临床疾病和疾病,并培养饮食教育和病例管理技能,重点关注以人为本的医疗服务。这将包括对与医疗保健系统,服务,管理,道德和质量改进相关的问题的理解。

 

c部分 饮食实践

这些研究将使您能够将课程的理论组成部分与营养学实践的实践方面联系起来,包括在从业者的宝贵指导下。您的研究技能,营养学知识和专业实践技能将在实践环境中得到扩展,为进入劳动力市场做准备。

课程要求:

该课程包括96个点,分为三个部分:a部分,营养科学研究(24分;b部分,基于证据的营养学,计划和治疗(48分)和c部分,饮食实践(24分)。

每个单位为6个学分(特殊说明除外)

a部分营养学基础研究(24分)

你必须完成:

nut4001饮食实践基础

nut3002慢性病的饮食,活动和健康(6分)

nut3082公共卫生营养(6分)

 

b部分基于证据的营养学,计划和治疗(48分)

你必须完成:

nut5001饮食技能简介

nut5002公共卫生营养的实践和研究

nut5004用于饮食练习的食物

nut5006营养学的实践和研究

c部分饮食习惯(24分)

你必须完成:

nut5003饮食实践1

nut5005饮食练习2

成功完成本课程后,您能够得到什么:

符合澳大利亚营养师协会(aa)2015定义的入门级营养师国家能力标准

遵守aa职业行为准则中规定的专业和道德行为,并以安全和道德的方式承担责任和实践

熟练的人类营养科学家在分析,批判性思维,解决问题和评估方法方面具有创新性

了解营养与健康,营养与疾病之间的关系,并将其融入营养与营养学的实践中

重视研究,熟练掌握,批判性评估并将最佳可用证据应用于日常实践

与其他同行,专业人士,客户和公众进行有效和高效的沟通,并在各种环境中协同工作

倡导代表个人,团体和行业影响更广泛的环境,影响饮食行为,健康和营养标准的因素

展示对食物和饮食,营养,健康和疾病以及心理健康和护理服务的社会,道德,文化,经济,政治和环境背景的认识

将相关公共政策和健康与社会关怀系统的知识融入实践

将先进的食品知识和食品技能融入专业实践

通过对终身学习和卓越实践的承诺,保持职业生活的高标准。

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