说到酒店管理专业，人的第一反应就是瑞士。今天金吉列留学西安分公司澳新部的资深顾问张娟老师就是要打破这种常规思维，谁说学酒店管理非得去瑞士？
酒店管理（hospitality management）是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。金吉列留学澳新部资深顾问张娟老师回忆到，正是由于在大三结束时学校就已安排酒店管理专业的学生参加实习，所以在次年毕业时，比起其他专业的学生还在茫然地四处投递简历，但酒店管理班的所有同学得利于之前一年的实习经验已经全部找到合适的职位顺利参加工作。张老师还特别提醒，酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位也会稳步上升。
众所周知酒店管理专业是旅游管理下的一个分支，所以一般而言酒店业发展迅猛的地方一定是旅游业发达的地区。正由于旅游发展拉动需求，当地的酒店也会像雨后春笋般的出现，此时就需要大量酒店管理专业人才。
与瑞士相比，澳大利亚同样也是一个旅游大国，其在旅游酒店管理领域的教育水平在世界上也有着非常良好的声誉。且澳洲酒店管理教育的历史长、规模大、等级高，非常注重理论和实践的结合，目的在于培养实用型的人才。澳洲酒店管理专业通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多，性价比超高。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档，每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。
如果您想在澳大利亚学习酒店管理的相关课程，金吉列留学澳新部资深顾问张娟老师为您推荐昆士兰大学、昆士兰科技大学、格里菲斯大学、邦德大学、中央昆士兰大学等院校，您可以从中选择最适合自己的学校与课程开始一段新的旅程。由于酒店管理专业尤其重视实践经验，张娟老师特别推荐邦德大学。该校的饭店、旅馆暨观光管理学系于2009年起即教授学士和硕士学位课程，并与国际饭店经营集团“万豪国际”（marriott international）结为产学合作对象，由此共同于黄金海岸地区合作成立饭店企业，所以系内学生除了可以获得服务产业的知识之外，也可以于学习期间进入饭店，获得服务专业的训练与经验。这对素来重视实务和专业的观光管理界来说，是一项可以强化学习优势与未来发展潜力的重点。
