近年来，酒店和旅游业（英国第四大行业）逐渐向最高标准的酒店发展，英国在这方面做得相当好。你们都看过或听过英国戏剧《唐顿》，巴特勒·卡森是修道院的“主人”。在酒店和旅游管理领域，他就像一本教科书。2020年新爆发的冠状病毒肺炎对旅游业有短期影响，旅游业有望迅速复苏。
如果您对旅游感兴趣，建议您申请酒店和旅游管理。毕业后不仅可以做导游，还可以选择：旅游产品开发、旅游决策、旅游营销、活动策划、影响评估、景区或特色旅游项目策划。
作为欧洲旅游业最发达的国家之一，英国酒店旅游管理的教学水平也处于世界一流水平，一些英国大学将提供极好的实习机会。在学习的同时享受假期工作也是非常困难的。没有相关专业背景,那可以考虑下面这些英国大学酒店和旅游管理专业。
1，university of surrey萨里大学
萨里大学的酒店和旅游管理专业在qs世界大学学科排名中名列世界前5名和英国第一。他家的国际旅游硕士国际旅游管理硕士是世界上最古老的大学旅游课程之一。与行业密切相关，享有国际声誉。这个专业结合了萨里的世界级的研究专业知识和高度重视企业和创新。从旅游管理学的角度，探讨旅游业管理者和其他专业人员可能面临的各种挑战，培养学生学会旅游管理学的决策和批判性评价方法，重点研究旅游管理学的快速发展和战略问题。必修课程包括：酒店与旅游运营系统、国际旅游管理、研究方法、活动、旅游与酒店服务营销、旅游社会学、景区管理、毕业论文等；考核方法包括课程作业、展示/问答、考试等。
2，university of exeter埃克塞特大学
埃克塞特大学国际旅游管理理学硕士，是英国罗素集团大学唯一开设的酒店旅游管理专业。本专业旨在使学生具备从事多样化和充满活力的旅游业所需的先进知识和批判性见解，并在商业环境中了解旅游业及其与经济、环境和社会的关系。埃克塞特将邀请行业领袖来讲课，学生们将有机会现场学习，这样他们就可以把学到的知识应用到实际中去。如果学生愿意，他们可以在其他国家（法国/中国）再学习一年，获得双硕士学位。必修课程包括：旅游商务管理、影响与评价、旅游研究方法、旅游与市场营销、独立旅游研究方法、旅游行为理论与实践、可持续旅游管理、应用旅游项目技能等，考核方法包括课程作业、旅游学与市场营销、旅游行为理论与实践、可持续旅游管理、应用旅游项目技能等，项目分配、考试等。
3，coventry university考文垂大学
考文垂大学国际酒店和旅游管理理学硕士是在伦敦设立的国际酒店和旅游管理硕士学位。本专业旨在培养学生在酒店和旅游管理或领导领域的战略技能，使学生能够成功地开发和管理企业的运营。考文垂与酒店和旅游业的雇主关系密切，学生有机会向合作伙伴学习。必修课程包括：战略管理、管理金融、酒店与旅游运营管理、营销与客户体验管理、全球人力资源管理战略、旅游管理、活动与旅游管理、时尚、酒店与旅游管理研究方法、，最终项目选择（专业实践增选）、拓展专业实践等小组项目、咨询项目、演示、实际操作等。
4， sheffiel hallam university谢菲尔德哈勒姆大学
谢菲尔德哈勒姆大学谢菲尔德哈勒姆大学的旅游和酒店管理是他家的优势专业。他在英国排名前五。他的课程得到了ioh酒店协会和旅游管理协会tmi的认证。他的实习地点包括希尔顿、万豪、科莫等五星级酒店。他主修国际酒店和旅游管理理学硕士。学生可以选择九月/一月入学。学生可选择国际酒店与旅游管理硕士（工作经验），实习期为三个月或一年以上。本专业侧重于商业管理、旅游与酒店的理论与实践基础，有助于学生将来从事国际酒店旅游业。必修课程包括：旅游与酒店企业管理方法、企业与管理策略、论文、酒店与旅游企业与创业、研究方法、工作相关学习等，考核方法主要是课程作业。
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