阿德莱德大学王牌专业~葡萄酒种植与酿造
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杜珂玮

阿德莱德大学王牌专业~葡萄酒种植与酿造

2021-01-06...

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说起阿德莱德大学,就不得不提它的王牌专业——葡萄酒专业。

阿德莱德大学是澳洲唯一开设葡萄栽培与酿造,担负着澳大利亚70%葡萄酒研究科研工作,看到这,怎能不给阿德莱德大学The University of Adelaide一个掌声!

之前杜老师也为大家介绍过该专业,心动鉴酒大师,不如来阿德读葡萄酒专业

今天继续为大家分享阿德莱德大学的葡萄酒相关专业。

阿德莱德大学: 葡萄酒专业

南澳是澳大利亚一些最具创造力和最受人尊敬的酿酒师的故乡,葡萄酒专业可谓是阿德莱德大学的强项,要知道世界上设立葡萄酒专业的大学并不多,相对声誉较高的就更少了。

葡萄酿造专业将让你在澳大利亚的“葡萄酒之都”学习行业最新的前沿性技术,并有机会专注于可持续和自然实践,为葡萄酒业建立有机、生物动力或太阳能驱动的未来。

在澳大利亚70%的葡萄酒研究诞生地 - 阿德莱德大学的怀特校区上课;在南半球最大的农业教学和研究区学习;

在最先进的Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科学实验室亲手酿酒;

在葡萄园和酒厂内培养科学性和技术性的实操能力;

向150多位葡萄和葡萄酒科学领域的研究人员和合作伙伴学习;

在澳大利亚研究委员会创新葡萄酒生产培训中心接触最前沿的研究;

进行至少10周的专业实习。

当然除了偏实践的酿造专业外,阿德莱德还专门为有抱负的葡萄酒业务企业主、营销人员、酿酒师等设计了葡萄酒商务硕士专业:

了解酿酒和葡萄栽培方面并获得相关知识和技能,并研究葡萄酒科学的基础

了解葡萄酒营销和法律知识

了解如何评估澳大利亚和国际市场

有机会在澳大利亚蓬勃发展的葡萄酒产业中获得实习机会

潜在职业:市场研究员、市场营销(农业)、食品与葡萄酒、进出口贸易、零售、零售经理、葡萄酒营销等。

食品和葡萄酒科学家薪资水平:

全职工作周收入平均约为1,979澳元;工资待遇将随着经验的增长而提高。

阿德莱德大学葡萄酒相关专业
Bachelor of Viticulture and Oenology

校区:Waite Campus

学制:4年

开学:2月/7月

2020学费:AUD$ 40500

雅思要求:6.5均分,各项不低于6

入学要求:高中必须要学过数学和化学,需要高考成绩

Master of Viticulture and Oenology

校区:Waite Campus

学制:2年

开学:7月

2020学费:AUD$ 45000

雅思要求:6.5均分,各项不低于6

入学要求:相关本科背景

注:偏就业实践性,种植采摘酿造等学习,毕业马上可以工作

技术类:Master of Science (Grape and Wine Science)

校区:Waite Campus

学制:2年

开学:2月/7月

2020学费:AUD$ 42500

雅思要求:6.5均分,各项不低于6

入学要求:相关本科背景

注:偏向Research,理论和搞研究的多,可以理解为低于葡萄酿造高于葡萄酒管理的一个理科课程

管理类:Master of Wine Business

校区:North Terrace Campus

学制:2年

开学:1月/5月/9月

2020学费:AUD$ 44000

雅思要求:6.5均分,各项不低于6

注:更偏重于实际业务,营销 品牌管理 宣传

新开课程:Master of Business Administration (Wine Business)

校区:North Terrace Campus

学制:2年

开学:1月/5月/9月

2020学费:AUD$ 44000

雅思要求:6.5均分,各项不低于6

注:适合自身能力较强,希望将来从事相关行业管理岗位,自我提升的人

如果你也有意向成为葡萄种植或者产业营销的大拿,欢迎咨询杜老师~

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