都柏林大学（university college ublin 简称uc 或 uc ublin）建于1851年，学校与工商界及国际教育、科研机构建立了广泛的合作关系。该校以其高质量的教育水准和开拓性研究课题而享誉世界。该校源于1851年建立的爱尔兰教会大学，1908年以她为主创建爱尔兰国立大学，1997年都柏林大学自治。1908年成立的爱尔兰国立大学（下设四所学院）、利默里克大学和都柏林城市大学，是爱独立后首批创建的大学。皇家外科医学院、国立美术设计学院和公共管理学院，也是公认的爱尔兰国立大学的下属学院。都柏林大学是universitas 21（大学的国际性协会）的创建成员之一，它在教学和科研方面都享有国际声誉。
爱尔兰都柏林圣三一大学几大强势课程
1.计算机
都柏林圣三一大学的毕业证含金量非常高，圣三一大学计算机与统计学院在爱尔兰排名，欧洲前25，全球前100（2018年qs世界大学学科排名）。在过去5年里，提交了92份专利申请，51份获批；孵化了17家创业企业trinity campus companies；诞生了300多项发明其中28个成功商业化为产品，拥有3个国家级研究中心。
本科在圣三一大学学习计算机，最开始是不选择细分专业的，前三年学生们学习计算机系统、设计等关键技能，以及编程，开发软件工程项目；同时也会设计到大量计算机跨学科知识，比如互联网、通信、信息管理等等，为大三下学期选择专业细分打下基础。本科第四年，学生可以从最前沿的细分专业中选择自己感兴趣的：人工智能artificial intelligence、计算机图形和动画computer graphics an animation、计算机视觉computer vision、网络应用networke applications、移动通信mobile telecommunications。每一年细分专业都会根据当前的热点技术进行调整，开设的专业方向均为当下最热门的。
除了四年本科之外，圣三一大学提供给本科学生另外一种选择：五年本硕连读。选择这个的最大优势是大学提供在爱尔兰或者海外7个月的带薪实习，学生毕业后大部分可以直接留在该公司工作。
都柏林大学最受欢迎专业—食品工程硕士
都柏林大学 ﹙university college ublin ，简称 uc﹚ 建于 1854 年，位于爱尔兰首府都柏林市郊，距市中心只有 5 公里，是一所科研和教学水平堪称世界一流的现代化大学， 排名全球前 1% 。都柏林大学是欧洲第一所开设 mba 课程的学院，学校 smurfit 商学院是世界上为数不多的同时获得 equis 、 aacsb 、 amba 三项权威认证的商学院之一。
课程推荐：食品工程硕士
uc masters in foo engineerin
学术团队
工程科学硕士：食品工程——由研究密集型的专家团队提供，该专家团队是由一位欧洲科研理事会研究院和六位 maria curie 奖学金获得者组成。孙大文教授和 o’onnell 教授是在各自领域中最负盛名的世界顶级科学家之一。
学术背景
对食品和生物过程工程，风险评估，过程开发，过程控制，先进制造系统和相关环境问题感兴趣，且拥有工程、理学或相关学科的背景的同学，可选择此专业。
就业机会
学习这个课程的学生将会在食品，生物过程，饮料制造业等方向获得很好的就业机会。本专业毕业生在 coca cola, glanbia, kepac, guinness an kerry group 等广泛的国际化公司中取得了优异的职业发展。
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