食品安全与营养类
推荐院校与专业：
fanshawe college范莎学院：nutrition an foo service management
george brown college乔治布朗学院：foo an nutrition management
georgian college乔治亚学院：foo an nutrition management
该专业的毕业生将与营养师、厨师及食品服务工作者合作，为不同客户制定完善的营养方案，并在不断发展的食品服务行业中继续探索与创新。就业范围也非常广泛。
该专业可通过食品科学，食品生产，食品安全，菜单规划，膳食疗养，财务，设备设计和维护，预算编制和人际关系等课程使学生掌握有关食品科学的理念，并获得食品服务管理的能力。在该专业中，学生将会发现食品和营养的管理者也是营养师与厨师及食品服务工作者之间的重要纽带，并能够为各种客户提供最佳的营养保健方案。
就业机会：
营养经理，食品服务主管，营养技师，食品服务团队成员，食品部门经理，食品与营养部门经理。工作于长期护理机构，医院，退休公寓，日托中心，饮食技师，航空餐饮服务等。
西厨管理类
推荐院校与专业：
centennial college 百年理工学院：culinary management
conestoga college 康尼斯托加理工学院：culinary management
george brown college乔治布朗学院：bachelor of commerce in culinary management
这是一个食品，文化，品味和传统齐头并进的行业。如果您对烹饪艺术的知识感到兴奋，想去培养对食物和顾客的热爱，烹饪管理课程将让您成功开启职业生涯。该专业将让学生了解 食物的知识，技术及风格，还伴有实操实习的机会。
就业机会：
毕业生可在各种食品服务领域中找到各种级别的厨师工作，甚至还可以在酒店行业、食品服务行业等领域创业。
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