品一品,英国饮食
首页 > 顾问主页 > 品一品,英国饮食

品一品,英国饮食

2020-12-20...

阅读:89 收藏:0 评论:0 点赞:0

3秒免费留学费用评估

提前算一算,出国留学要花多少钱?

获取验证码

开始计算

英国是个历史悠久的国家 , 英国很讲究绅士风度 , 这一点在吃英国菜时也能体会到。

有个说法:人生不得意事常八九 , 其一就是吃英国菜。英国的农业不发达 , 粮食每年都要进口 , 也不像法国人那样崇高美食。 因此英国菜相对来说比较简单 , 英国人也常自嘲自己不擅烹调。 

英式菜选料的局限性比较大 , 英国虽是岛国 , 但渔场不太好 , 所以英国人不讲究吃海鲜 , 反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。英式菜的制作大都比较简单 , 肉类、禽类等大都整只或大块烹制。另外 , 调味也较简单 , 口味清淡 , 油少不腻 , 但餐桌上的调味品种类却很多 , 由客人根据自己的爱好调味。

英式菜的早餐却很丰盛 , 一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等 , 受到西方各国普遍的欢迎。另外 , 英国人喜欢喝茶 , 有在下午 3 点左右吃茶点的习惯 , 一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。英国人把喝茶当作一种享受 , 也当作一种社交。

英式菜的代表菜肴有土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉 , 再把鸡蛋加牛奶和面 , 与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时 , 还要另配些单煮的青菜 , 即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐 ( 即早餐、午餐、晚餐 ) 。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐 ( 即 : 早餐、午餐、茶点和晚餐 ) 。不愿意吃带粘汁的菜肴 ; 忌用味精调味 ; 也不吃狗肉。口味不喜欢太咸 , 爱甜、酸、微辣味 , 对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。 他们普遍喜爱喝茶 , 尤为妇女嗜茶成癖。

“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯 , 即使遇上开会 , 有的也要暂时休会而饮“下午茶”。不喝清茶 , 要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬 , 加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。他们还喜欢喝威士忌、苏打水 , 喝葡萄酒和香槟酒 , 有时还喝啤酒和烈性酒 , 彼此间不劝酒。

英国有自己独特的饮食习惯和文化,在出发去英国留学前,一定要了解一些相关的知识,以免到了当地出丑。想要了解更多,也可以咨询金吉列留学哦。

如果此文章对您有所帮助,是对我们最大的鼓励。对此文章以及任何留学相关问题有什么疑问可以点击下侧咨询栏询问专业的留学顾问,愿金吉列留学成为您首选咨询服务机构。
分享到
去主页浏览TA的更多精彩内容 >>
上一篇文章: 英国计算机专业为什么强?
下一篇文章: 高中生毕业留学英国的优缺点
相关推荐
免费领取留学手册
获取验证码
我已阅读并同意《隐私保护协议》
申请领取
温馨提示
我已阅读并同意《隐私保护协议》
确定
温馨提示
确定