奥克兰理工大学 aut
文学士 - 烹饪艺术
bachelor of arts in culinary arts
专业级别 7 级
专业学分 360
课程学制 3 年
开学时间 2 月/ 7 月
授课校区 奥克兰市中心校区
学术要求：
完成大学预科 或高考一本线
certificate in business 或 certificate in social sciences
英语要求：雅思 6.0 ﹙单科不低于 5.5﹚
或 aut 英语学校 gie 成绩 b
年学费 nz：$ 29,216
所学课程：
习俗期望 comm570 conventions an expectations
文化社会 clsy500 culture an society
知识咨询 clsy504 knowlege an inquiry
烹饪演示 culn795 avance culinary showcase
烹饪艺术 culn510 professional culinary arts
商业烹饪 culn511 commercial culinary practice
当代菜肴 culn602 contemporary cuisine in aotearoa
营养健康 culn603 nutrition an wellbeing
食品道德 culn702 foo ethics an sustainability
食品品味 foo501 foo an senses
美食学 gast601 gastronomy
领导原则 leaership principles, perspectives practice
食品社会学 sosc701 sociology of foo
烹饪实习 practical inustry experience
衔接本科 美食学硕士 master of gastronomy
就业机会：
食品加工 artisan foo proucer
咨询顾问 consultant
个体经营 owner/operator small business
餐饮管理 foo an beverage manager
食品设计 foo stylist
产品开发 prouct eveloper
职业教师 professional chef, teacher
aut是新西兰的一所办学历史悠久且年轻的大学，在过去20年中取得了突飞猛进的成就，现已发展成为：
qs世界五星级大学
the世界大学排名前1%
国际视野在新西兰 排名第一
研究影响力在新西兰位列榜首
学术排名在新西兰名列前三
千禧年大学全球排名第十五名
the全球年轻大学排第四十
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