韩国烤肉, 韩国料理 中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。 在 其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或 苏子叶 吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上 泡菜 和 米饭 ,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。
“ 韩国泡菜 ”是 朝鲜半岛 一种以 蔬菜 为主要原料,各种水果、海鲜及
肉料、添加鱼露为配料的 发酵 食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和 矿物质 以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防 动脉硬化 ,降低 胆固醇 ,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于 韩国 所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬 。
这是我最喜欢吃的韩国炒年糕( 한국 튀긴된 쌀 케이크 ),不知道为什么特别喜欢炒年糕的口感。
所以可爱的同学们,还等什么呢。韩国一大堆美食在召唤你。真是上学和吃两不误。