新西兰人口密度低，环保意识强烈，当地人对历史人文环境的保护，历来受到全世界的赞誉；新西兰的食品产业对环境大力保护的观念，也给予本地出产的食品质量以极大的支持。
除了天时地利人和，新西兰食品从原材料采购、生产、仓储、运输，整个过程都会受到新西兰初级产业部风险管理系统的监管。同时新西兰原厂生产商们，对食品安全生产本身也有着极高的要求和标准，每一项细节都进行严格管理，并进行风险预案。 所以在新西兰学习营养学与食品科学，有得天独厚的优势。
营养学
新西兰营养学领域拥有最为全面的专业及课程设置，从营养科学、人类营养学、健康科学、运动与营养学以及和商科的相关结合，让营养学的学习更具有综合性和实践性，培养出符合社会发展需求的营养师。营养师的工作范围广泛，包括临床，社区，食品服务，私人执业和研究。
营养学毕业生可在私营部门或公立医院、护理设施、广告或营销、食品制造等领域和组织就职。
此外其薪资也是非常可观
营养学学什么？
以梅西大学为例，人类营养学：
了解有关饮食如何影响健康的科学知识，从人体的营养供应和代谢加工到影响饮食的心理社会和行为因素，主题包含：食品化学、营养与新陈代谢、孕妇，儿童和青少年营养、食物选择、成人营养、人类生命周期生理、运动/运动营养
以奥塔格大学为例，运动与健康营养学：
运动锻炼科学和人类营养学是研究人们与食物，运动和锻炼之间相互作用的科学。人类营养包括食物生产，食物选择和食物服务，食物消耗，人体如何利用食物中的能量和营养。运动与运动科学包括对人体运动的机械，生理和心理反应，以及这些反应如何影响运动表现能力和健康结果。相互的结合来研究运动和食物如何影响健康和人类表现，以及营养如何影响运动的健康和表现。运动和饮食可以促进身体健康，但也可能促进肥胖症，糖尿病，心脏病和癌症等疾病的发展。
此外奥克兰大学、奥克兰理工大学等也有相关的学位。对该专业有兴趣的同学们欢迎咨询杜老师~
