吃货留学生的福利--新加坡美食篇
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吃货留学生的福利--新加坡美食篇

2018-03-16...

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新加坡的特色美食包罗万象,在“坡县”你可以随处发现美食,必吃美食小吃有哪些呢?今天老师就跟大家分享下新加坡的特色美食,让所有爱吃的朋友可以在坡县有个愉悦的美食之旅。下面我们就来看看吧,去到坡县的宝宝们千万不要错过哈~

新加坡的特色美食包罗万象,在“坡县”你可以随处发现美食,必吃美食小吃有哪些呢?今天老师就跟大家分享下新加坡的特色美食,让所有爱吃的朋友可以在坡县有个愉悦的美食之旅。下面我们就来看看吧,去到坡县的宝宝们千万不要错过哈~

 

1、肉骨茶

肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味而扬名海外,肉骨茶深受来自世界各地的吃货的喜爱。如果你不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、俺菜及红烧豆腐皮一同食用。 

 

 

 

2、海南鸡饭

海南鸡饭简单而味美,是新加坡必吃美食之选,好朋友们一定不要错过哦。它是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。做法简单,但是每一步都必须一丝不苟,才能做出美味无比的佳餚。虽然各家海南鸡饭风味自有独门绝招,但是基本款永远不变,那就是鲜嫩多汁的折斩鸡配以油光黄澄香鸡饭,再铺上清凉黄瓜切片、葱丝、外加一小碟特制辣椒酱和姜汁沾著吃,还有一小碗清鸡汤,就足以满足每位饕客最叼嘴的要求。

 

 

3、辣椒蟹

辣椒蟹最大特色就是以辣椒和番茄酱料理酱汁,香辣中带著微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁散发著香蒜与米醋的香味,最后加入勾欠与蛋花。好朋友们可以用馒头沾著浓香酱汁一起入口,回味无穷。要吃正宗道地的辣椒蟹,就要到烹饪得最为出色的无招牌参观、珍宝海鲜楼及东海岩海鲜美食村的长堤海鲜楼去品尝了。

 

 

4、叻沙

叻沙是一道由土生华人独创的菜品,是由面条、鱼糕、虾肉、鸟蛤以及碎豆芽与辣椰汁汤一起烹製而成的。通常加入一勺辣椒酱,洒些肋沙叶片作点缀。此外,还有一种更为浓的肋沙——印度红茶肋沙,在新加坡的加东区可寻到著名的椰浆肋沙,其中的面条被切为碎块,游客可直接用汤匙食用。

 

 

5、粿条

炒粿条是将扁平的米粉面条与生抽及老抽、虾酱、罗望子汁、豆芽、韭黄、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。不过近年来炒粿条的制法越来越健康,各个摊挡主信添加了更多的蔬菜,减少了过多的油,使整道菜更加健康。

 

 

 

   

给你们分享完这些美食,是不是觉得很馋?想要了解更多新加坡的资讯,快来联系老师吧。

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