爱尔兰香侬酒店管理学院（theshannoncollegeofhotelmanagement）位于爱尔兰西海岸新区的爱尔兰第三大都市列墨瑞克的香侬镇，创立于1951年，创立该学院的初心是为了更好地学习培训爱尔兰酒店行业的中高层之上管理方法党员干部，学院一直以来追求完美高品质的文化教育，进而促使该学院位居入全世界酒店管理学院的前端。自创立至今，其已变成全球酒店管理业内的领导干部学院，现阶段全球排名第三，紧跟意大利都灵酒店管理学院和美国康奈尔大学酒店管理系以后。
课程内容
爱尔兰香侬酒店管理学院出示了二种学士学位证书课程内容供学生挑选：（1）国际性酒店管理商业服务学士学位证书课程内容；（2）商学院学士学位证书（另外还将授于香侬酒店管理资格证书课程内容）。
每一年学习培训的內容：第一年：全方位的酒店餐厅运营课程内容，包含信息科技的深层次解决、餐厅厨房和餐厅管理。关键把握在学院餐厅厨房和饭店的社会经验。第二年：学生在公司工作中，在爱尔兰星级酒店进行12个月的见习。在这段时间，学生还有机会参加酒店餐厅內部各单位的实习工作。第三年和第四年：学生在第一年学习培训把握的标准和第二年得到 的工作经验的基本上发展趋势自身的工商局方法。主题风格分成酒店管理、工商局科学研究和通用性科学研究。第四年课程内容完毕后：学生在全世界各新天地星级酒店进行9个月的见习管理方法新项目。
高薪职位高級酒店实习:第二年和第四学年度完毕后9个月学生将在包含喜来登酒店以内的国际性出名四星级和五级酒店见习，第二学年度薪酬不少于17500欧，即175000上下中国人民币。第四学年度完毕后9个月薪酬不少于21000欧，即210000上下中国人民币。
此学士学位课程内容所有培训费总共32500欧元，而学生在酒店实习全过程中可得薪酬收益累计近38500欧元，可以遮盖所有学习培训花费；再再加上持爱尔兰签证办理的国际性学生学习培训期内每星期可合理合法打工20钟头，放假期间每星期可合理合法打工40钟头，在香农酒店管理学院学习培训的学生大部分能够根据打工和见习相抵绝大多数的出国留学支出，巨大水平地减少出国留学产生的家中压力，真实保证了成本低、高回报出国留学。
