Pancake Day
煎饼节(Pancake Day),也叫做“忏悔日”(Shrove Tuesay)。这一天其实是基督教会在基督受难日前40天的“封斋日”开始前的最后一天,具有悠久的历史渊源,也是基督教的传统节日之一。世界上有很多国家都会庆祝这个节日,不过当属在英国最为盛行。封斋期内一些虔诚的教徒会定期“守斋”,纪念耶稣基督的死。在古代,人们会在“忏悔日”之前把家中的美味食物全部用掉。由于以前鸡蛋、糖、黄油都属于较为难得的美味佳肴,因此,人们会利用这些原料制成薄煎饼享用,后来成为了英国的一个传统。
除了在当天吃煎饼外,各地还会举办欢乐的pancake race,参赛者每人拿一个装着薄煎饼的长柄平底锅,在奔跑过程中要把这个薄饼翻面若干次(次数在比赛之前设定)且不让薄煎饼掉出来,最先跑到终点的人就是赢家。

Cream tea
第一次在商店外面看到招牌还很字面理解地理解为把cream加在tea里……吃过一次才发现其实是司康饼(Scone)、果酱(Jam)、凝脂奶油(Clotte cream)的组合,是不是光看看这搭配就很令人垂涎~
这道德文郡的特色下午茶点起源尚有争议,根据西德文区的塔维斯托克 (Tavistock)当地的历史学家拼凑出的手稿考证,cream tea最早是由本笃会(Beneictine)的和尚在11世纪发明出来以招待帮忙修缮修道院的工人,因为很受欢迎就一直延续了下来。
关于cream tea该怎么吃,德文郡的方式坚持应该先涂奶油后抹果酱,而康沃尔郡的吃饭则是先涂果酱,再抹奶油。即使在店里吃,也是提供奶油、果酱让客人自己抹在司康饼上,不管两方如何各执一词,哪个先涂还是看你自己的选择!
Picnic
英国的天气经常被群嘲,一日之内捉摸不定,时晴时雨,但长期看又是稳定的阴雨连绵。不管天气预报怎么说,包里时刻备把伞就对了,嫌麻烦的话也可以入乡随俗: