提到酒店管理，大家往往嗤之以鼻。有的同学认为这个专业太过低端，将来就业的领域甚至让他们感到丢脸。事实上，很多学生出于对酒店管理这个专业从名称上的想象性理解，造成看法上的一些偏差。酒店管理专业真的不是培养店员或服务生的。这个专业学好了，完全有可能拿到高薪、优厚的福利，也完全可以工作得相当体面。
美国大学很多是将旅游和酒店管理是合并到一起的，所以国内学习旅游管理的学生也可以申请美国的酒店管理专业。酒店管理专业毕业生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。
康奈尔大学
康奈尔大学的酒店管理学院（school of hotel aministration）成立于1922年，是常春藤联盟中唯一开设专注于酒店管理的商业管理项目的学院。如今，学院在世界处于领先地位，积极培养学生成为全球行业内的领导者。
statler hotel
斯塔特勒酒店在康奈尔大学的美丽校园里，俯瞰卡尤加湖和伊萨卡城，酒店拥有153间客房，提供全方位服务，包括一个会议中心，三间餐厅，以及超过14,000平方英尺的会议和宴会空间。
学院的学生才华横溢，而且积极进取。他们跟随60位全职教师学习。教师均是所在领域的专家，致力于教学，科研和服务。教师队伍成员们都将理论与实践融合，他们会给予你自身成长需要的知识，观点和技能。酒店管理的教师们都与酒店产业有紧密的联系，他们引领着专业机构，在大型会议上发言，并为特殊项目做咨询工作。
宾州州立大学
宾夕法尼亚州立大学酒店管理学院（school of hospitality management）坐落在宾夕法尼亚州立大学大学园校区（university park），全院大约有740名学生。这所酒店管理学院是全美历史最悠久的一直在进行的三个酒店管理项目之一， 提供酒店管理本科、硕士、和博士学位。其中酒店管理本科学位设有创业和创新辅修专业，以及饮食管理方向和赌场管理方向。
普渡大学
普渡大学的酒店管理课程，受到美国酒店管理课程认证委员会（acpha）认证。此外，普渡大学受中国教育部认证，这是不少中国学生和家长关注的。普渡大学的酒店管理教育，与行业紧密合作。学校拥有先进的实践教学，例如万豪实训大楼。酒店管理学子能在万豪实训大楼里，进行实战状态下的学习和训练。每年的校园招聘，至少有大几十家企业到学校招揽酒店管理学子。
地理位置是关键
申请酒店管理专业的学生选校时，建议不要把us news上公布的综合排名作为唯一的参考标准，也要适当考虑到地理位置、就业率等因素。举个例子，坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的university of nevaa, las vegas，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
就业
酒店管理专业的毕业生如果选择留美工作，刚开始可能会从基层做起，但是作为科班出身的人材，往往能比较快地得到提升。该领域管理人员的薪水待遇是非常不错的。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。
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