随着奥运会、世博会的成功举办，越来越多的大型活动选址中国，促使国内旅游酒店管理的专业人士需求与日俱增。澳洲作为旅游大国，一直以其一流的旅游酒店管理教育闻名于世，历史久、规模大、等级高，丰富的实习、就业机会与一流的教学水平，成为莘莘学子选择澳洲留学攻读旅游酒店专业课程的主要原因。
众所周知，澳洲的旅游业受到全世界旅游人士的大力追捧，澳洲旅游酒店管理专业也在这种背景下保持着强大的就业需求。作为澳大利亚的老牌强势专业，酒店管理专业的课程将为学生提供最先进、最严谨的职业管理知识，其核心课程包括了管理和服务业管理的本质。酒店管理专业在课程设置上注重理论与实践相结合，学生在学期期间有大量的实习课程，这样不仅为学生进一步学习提供坚实的基础，同时会帮助学生建立与行业的联系，增加毕业后的就业机会。
推荐院校
格里菲斯大学 格里菲斯大学成立于1971年，是一所具有创新精神和前瞻思想的学府，由于在教学与科研上的一流表现而在国际上享有盛誉，被公认为亚太地区最具创新力和影响力的大学之一。 该大学共有来自122个国家的超过37000名在校学生。这些学生分布在从布里斯班到黄金海岸的5个校区。 格里菲斯大学旅游酒店管理是澳洲最知名的，因为学校校园就位于澳大利亚的旅游胜地黄金海岸地区，学生实习、就业有绝对优势。该校是澳洲最顶尖的酒管学校，是澳大利亚唯一获得酒店管理全球认证的大学（瑞士只有洛桑酒店管理学院获得此认证，而中国教育部只承认获得该认证的酒店管理专业文凭），毕业生大多在实习后就留下直接工作。
昆士兰大学 昆士兰大学（昆大）建校于1910年，是澳大利亚最大、最知名的学府之一。连续多年被评为澳大利亚研究型大学前三名，是澳洲八大名校之一，也是全球21所优秀大学联盟(Universities 21)之一，充分体现了昆士兰大学的国内及国际声誉。昆士兰大学被2011时代高等教育增刊评为全球大学前1%，而且也是2011年QS世界大学排名的前50强学府。 昆士兰大学在国际上素以教学优异、科研卓越和奖学金而闻名。昆士兰大学的毕业证书得到全世界的认可，毕业生炙手可热。昆大有四大一流校区，学生人数超过45400名，包括来自超过134个国家的11300名国际学生。四大校区分别是位于昆士兰东南部的St Lucia校区、Herston校区、Ipswich与Gatton校区。位于布里斯班的St Lucia校区是昆大主校区。 昆士兰大学位于昆士兰州布里斯班，该市享有澳大利亚最适合居住的城市的美誉。布里斯班有一百七十万人口，社会治安稳定，人与人之间非常友善。 昆士兰大学的教研实力全球闻名，大学旗下的旅游与休闲管理学院提供的旅游和酒店管理课程是该校的名牌课程之一，教学内容包括旅游酒店及休闲研究、全球旅游商业准则、旅游及运动系统、旅游可持续发展研究、旅游风险管理等，均由具有多年教学经验的资深教师授课，强调理论与实践的有机结合。
