老年学，是动态与多样化的关于老年人群和人口老龄化的研究，教学课程将涉及从社会、金融到教育和医疗保健等各种主题。
湖首大学的老年学是一门跨学科的专业，同学们还将涉猎人类学、运动学、护理、心理、社会学、妇女研究以及公共卫生等领域的专业内容的学习。
课程设置
湖首大学的老年学跨学科计划是从老龄与健康教育研究中心﹙cerah﹚的活动演变而来的，该中心的雏形是于1991年在湖首大学建立的北方老龄与健康教育中心。cerah负责社区教育、学术规划以及与老龄化和健康相关的研究创新。
在湖首大学，同学们可以在多个项目中选择老年学专业：
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健康与行为科学学士（老年学专业）
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健康与行为科学荣誉学士（老年学和心理学专业）
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健康与行为科学荣誉学士（老年学和女性研究专业）
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社会学荣誉学士，主修老年学
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社会工作学荣誉学士，主修老年学
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硕士（教育/运动机能学/心理学/公共健康/社会工作/社会学），主修老年学
在本科项目中，老年学专业的必修课程包括：
加拿大老龄化
痴呆症研究概述
家庭社会学
健康与疾病社会学
适应性身体活动
心理学与老龄化
社会老龄化问题研究
老龄人群社会工作实践
而在研究生项目中，老年学专业的学习则偏向于课题研究，同学们可以选择参与课题讲座、与导师一同进行相关的论文研讨等。
老年学就业前景
老年学专业的可就业领域十分广泛，湖首大学的老年学毕业生有机会在以下领域工作：
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社会健康与社会计划
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人口老龄化研究
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社会政策制定
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教育
该行业的工资也领先于社会平均水平，从加拿大求职门户网站inee列出的在招职位来看，无论是老年护理行业还是社会工作者方向，时薪均为$40左右，远远高于加拿大平均时薪$25。
