一、烘焙专业推荐院校与专业：
humber college汉博学院：avance chocolate an confectionery artistry
vancouver community college 温哥华社区学院：baking an pastry arts
在顶级烘焙专业人士的指导下，您将在广泛的专业领域发展核心技能，释放创造力，包括：
巧克力和糖果/婚礼蛋糕/现代烘焙咖啡馆/挞类和糕点/甜点摆盘/手工面包和早餐糕点/小点心、千层酥和维也纳酥点/冰淇淋和雪酪/手工糖果等等
以上技能将使您成为高端烘焙与蛋糕艺术领域广受欢迎的毕业生。您的课堂作业将包含一系列旨在培养和完善烘焙技巧的案例研究。您还将完成行业实习，获得实践经验，为您提供真正的就业优势。在商业层面，您将学习成功运作烘焙行业所需的关键技能，包括：
商业计划
领导力和激励机制
销售和营销
产品包装
展示和分销方法
行业卫生与制作管理标准
二、葡萄酒与饮品类推荐院校与专业：
niagara college尼亚加拉学院：winery an viticulture technician
centennial college 百年理工学院：avance business management - alcoholic beverages ﹙optional co-op﹚
george brown college 乔治布朗学院：avance wine & beverage business management
随着中国人的经济、文化、品位的提高，以及中西文化的交融，葡萄酒相关的需求受到更多消费者的青睐。同时该专业有着广阔的前景。
加拿大学院配备着最先进的品酒实验室，学生们将探索和体验全球饮料及其与商业、美食、文化和生活方式的关系。同时提供啤酒、葡萄酒、烈酒以及调酒方面的高级知识，并教授必要的商业技能，如财务管理、组织行为学以及策略性营销&mash;&mash;这些都是当下竞争激烈的市场中取得成功的关键。
