普度大学
普渡大学是一所坐落在小城市西拉法叶（west lafayette）的公立学校，学校排名在全美1727所大学中为前100，酒店管理专业设立于健康与人类科学学院之下，被journal of hospitality & tourism eucation评为美国第一，也被誉为“旅游界的哈佛。
专业分为三个学术方向，分别是：住宿管理、餐饮服务管理和旅游管理；普渡大学的旅游管理有为期一学期或一学年或一夏天的实习机会，学生可以在中国南京的一个五星级酒店实习，也可以在欧洲学习如何制作美食和葡萄酒文化，也可以在澳洲学习旅游。学生还有各种参加职业或学术会议的机会，如美国经理人协会俱乐部、酒店营销协会等等。已毕业的学生表示，他们在职业生涯早期的平均工资是43,700美元。
休斯敦大学
希尔顿学院（conra n. hilton college, university of houston）成立于1969年，拥有世界上最大的酒店行业档案，一个美国独一无二的大型葡萄酒实验室，以及一个拥有86个房间、3个舞厅、7个会议室和一个宴会厅的全面运营的教学酒店。
大部分学生的毕业设计包括美食之夜项目。在这个项目中，学生需要解决酒店在各个方面所面临的考验，计划酒店在整个一年的所有细节，包括一个招待会，宴会，娱乐，和无声拍卖，从预算到执行，全部由学生独立完成。在酒店业的荣誉殿堂里，休斯顿的学生的自豪感非常强烈，这里为旅游酒店领域培养了受到认可的杰出领导者——难怪超过80%的毕业生在毕业之前就收到了offer。
中佛罗里达大学 酒店管理学院
如果经验是最好的老师，那么中佛罗里达大学的rosen酒店管理学院是最好的选择。学校坐落于美国最受欢迎的旅游景点之一——佛罗里达州奥兰多市中心，是一所占地15.9万平方英尺的地中海度假式校园，学生可以在优雅的环境内学习酒店接待所需的知识和技能。中佛的rosen college of hospitality management学校内部有两个教学厨房，一个葡萄酒和啤酒实验室，以及一个200个座位的餐厅和酒吧，为学生提供充足的酒店招待管理的理论学习和实践经验。学校与迪士尼公司（walt isney worl）有着长期的合作关系，为迪士尼提供优质的实习生，也为学生提供绝佳的工作机会。
康奈尔大学
康奈尔大学的酒店管理学院（school of hotel aministration, cornell university）是美国最早开设酒店管理学位课程的学校之一，也是唯一的常青藤盟校。60名全职教师带领学生学习酒店和商业管理的各个方面，包括设计、融资和管理。学生可以通过位于校内的statler hotel获得专业的实践经验和概念应用，此外与学校有联系的200多家公司提供了丰富的实习机会。校园内的其他设施不仅包括标准教室，还有面试室和食品实验室。毕业后，学生在行业内有种职业选择，工资从每年8万美元到11.5万美元不等。
