澳门城市大学现有学生近6000名，设有10个学院，提供7个学士学位、13个硕士学位及11个博士学位，近40种中英文制课程。大学实践「国际学习」、「体验学习」、「跨文化学习」、「同伴学习」与「增值学习」并行的「五位一体」学习模式。持续提升教学质量，率先开展课程国际权威认证，旅游业管理专业的博士、硕士、学士学位课程为目前澳门唯一均获联合国世界旅游组织（wto）tequal优质教育素质认证的特色课程。
2017-18年：澳门中小学教师专业发展研究。澳门基金会。（进行中）
2015-16年：文化遗产地游客感知原真性对体验质量及行为意向的影响研究。澳门基金会。（完成）
2015-16年： eveloping the macau corporate social responsibility inex for gaming inustry。（完成）
2015-16年：低成本航空对澳门旅游业发展之关系。（完成）
2015-16年：酒店员工满意度和顾客满意度互动关系研究。（完成）
2015-16年：两岸四地食品安全比较研究。（完成）
2015-16年：创意餐厅与澳门游客行为意图关系之研究。（完成）
2015-16年：澳门高中应届毕业生留本澳升学意愿及其政策规划之研究。（完成）
2014-15年：澳门旅游发展中的居民诉求及权益保障策略研究。澳门基金会。（完成）
2014-15年：基于游客体验的休闲旅游目的地形象提升策略研究。澳门基金会。（完成）
2014-15年：文化价值取向对服务价值感知及行为意向之影响研究。澳门基金会。（完成）
2014-15年：文化遗产旅游发展及推广策略：澳门世界遗产旅游游客行为调查研究。澳门基金会。（完成）
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